Aquestes galetes de xocolata suau i de pastís serien benvingudes en qualsevol dinar o els faran un cap de setmana.
Relacionats: Galetes de xocolata amb formatge crema , Galetes de xocolata amb xocolata Ricotta
El que necessitaràs
- 4 unces de mantega / 1 pal (temperatura ambient)
- 1 1/4 tassa de sucre (marró clar, envasat)
- 1 ou gran
- 1/2 tassa de crema agra
- 1 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 3/4 de tassa de farina (tot ús)
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 tassa de xips de xocolata (semisweet)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 375 °.
- Mantega de crema amb sucre marró fins a lleuger i suau. Barreja l'ou, la crema agra i la vainilla. Agregueu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal fins que estigui ben barrejat. Revuelva les xips de xocolata.
- Deixeu-la passar per una cullerada o una petita cullerada de galetes a les làmines de cocció ratllades o de silicona, deixant uns 2 centímetres entre cada cookie.
- Coure durant uns 10 minuts, fins que estigui lleugerament daurat.
- Treure als bastidors per refredar-los per complet.
Més receptes:
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 294 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodi | 205 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |