Galetes amb xemeneies de xocolata

Els escates de blat de moro, civada, panses, coco i xips de xocolata donen a aquestes grans galetes petites notes de sabor i textura.

El que necessitaràs

• 1 tassa de mantega o escurçament
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 tassa de sucre morat (plena)
• 2 ous (batuts)
• 2 tasses de farina a tot ús
• 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
• 1/2 culleradeta de pols per a forn
• 1 culleradeta de vainilla
• 2 tasses de civada laminada de cocció ràpida
• 2 tasses de flocs de blat de moro
• 1 tassa de coco escamós
• 1 tassa (6 unces) xips de xocolata semisweet
• 1/2 tassa de pacanes picades (opcional)
• 1/2 tassa de sucre de confiteria (o segons sigui necessari)

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 ° F. Engegueu una làmina de cocció o una llauna amb pergamí o una estora de cocció de silicona.
2. En un bol gran amb un mesclador elèctric, crema junts la mantega i tots dos sucres. Barreja els ous.
3. En un bol separat, tritureu la farina, el bicarbonat de sodi i la pols de coure.
4. Afegiu ingredients secs a la barreja de crema, barrejant bé.
5. Revuelva la vainilla, la civada laminada, les flocs de blat de moro, el coco, les xips de xocolata i les pecanes.

1. Forma la massa en boles d'aproximadament 1 polzada de diàmetre. Rodar amb sucre en pols i preparar-lo a la planxa.
2. Premeu les boles de massa amb els tines d'una forquilla.
3. Torçar a 350 ° durant 12 o 15 minuts.

Fa aproximadament cinc dotzenes de galetes.

Per obtenir més receptes de galetes de xocolata, feu un cop d'ull als nostres Top 10 .

Potser també t'agrada

Galetes de xocolata amb mantega de cacauet
Galetes bàsiques de xocolata
Galetes de vaquer