Vaig fer una d'aquestes en una alosa total. Vam estar inundats amb cireres fresques (dues de nosaltres vam anar a diferents mercats d'agricultors i vam anar a casa amb remolins carregats de cirera) i els vaig posar en tot i tot. M'encanta una ginebra i un tònic clàssic quan el temps es torna calent, així que he posat unes cireres. Wow. Què descobriment. Alguna cosa sobre la dolçor de les cireres desenfrenades i l'amarg tang de la tònica treballaven junts perfectament. Ara els compro específicament per a aquest propòsit, així que són perfectes per a l'hora de còctel d'estiu.
El que necessitaràs
- 6 madures
- cireres dolces
- 1/4 tassa de ginebra
- 2 culleradetes de suc de llima (o al gust)
- Aigua tònica a gust
Com fer-ho
Pit cireres i posar-les en una coctelera o vidre gran. Utilitzeu una lluerna o una cullera gran de fusta per desenterrar-les o aixafar-les suaument. Afegiu la ginebra i el suc de llima, tapeu-la i sacseja amb força durant un minut. Ompliu dos gots amb gel i tenteu la barreja de ginebra amb mesures iguals sobre el gel. Afegiu tònic per omplir el got o al gust.| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 1 mg |
| Hidrats de carboni | 78 g |
| Fibra dietètica | 11 g |
| Proteïna | 5 g |