Wasabi Martinis és un altre còctel tendencial i hi ha diverses receptes disponibles, aquesta és una de les opcions més simples i es pot trobar una mica més a sota. No dubteu a fer servir el sake en lloc del vodka o proveu un vodka infós (el gingebre i el cogombre són alhora simpàtics elogis al wasabi).
Com en qualsevol còctel picant, hi ha un bon equilibri entre el bé i el dolent i haureu d'ajustar el wasabi al vostre gust. Comenceu amb una quantitat menor i afegiu-ne més a la següent ronda si creieu que necessita una mica més de calor.
El que necessitaràs
- 1 1/2 unces
- vodka
- 3/4 oz
- suc de llimona fresc
- 1/2 unça
- xarop simple
- 1 pasta d'arròs de pasta de Wasabi
Com fer-ho
- Aboqui el vodka en un coctelera .
- Col·loqueu un dollop de wasabi en una cullera de bar i remoure'l al vodka fins que es dissolgui.
- Afegiu els altres ingredients i ompliu-los de gel.
- Agiteu bé .
- Doble tensió en un got còctel refrigerat.
Més consells per fer un gran Wasabi Martini
També vaig recollir un consell de la Guia de Diffords per fer front al wasabi i vaig trobar que dissoldre la pasta al vodka (essencialment fent una infusió ràpida) és una bona manera d'anar al còctel més net, tot i que encara recomano un bon esforç.
Una altra cosa que he trobat en els meus experiments de Wasabi Martini és que una pell de llima fa una gran guarnició, afegint una mica de cítric contrastant i un destacat verd. El cogombre és una altra opció excel·lent.
Vídeo: Com preparar Wasabi fresc