El Paulista és una deliciosa barreja d' espígol i nabius amb una gran cachaça per a una base. Va ser creat per Humberto Marques , que centra els seus còctels en ingredients frescos i de primera qualitat.
Per fer aquesta beguda, podeu fer el vostre propi xarop simple amb espígol o utilitzar una de les marques prèviament embotellades com Sonoma.
El que necessitaràs
- 1 3/4 oz / 50 ml cachaça (Beija-Flor Velha)
- 12
- nabius
- 1/2 oz / 12,5 ml
- xarop d'espígol
- 1/2 oz / 12,5 ml
- licor de nabius
- 3/4 oz / 25 ml de suc de llima
- Adobar: sucre de lavanda per rimming
Com fer-ho
- Agafeu els nabius amb xarop d'espígol i licor de nabius.
- Afegiu la resta dels ingredients i sacseja el gel.
- Colar-se en un vidre de martini amb sucre de lavanda .