Aquestes girs de formatge són semblants a les palles de formatge i molt fàcils de preparar. Utilitzeu compartir Cheddar en aquestes delicioses girs de formatge, i afegiu un generós tauler de pebre mòlt.
El que necessitaràs
- 1 tassa de farina (tamizada)
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 guisat de pebre vermell (terra)
- 2 cullerades de mantega (o margarina)
- 1/2 tassa de formatge (Cheddar afilat)
- 1/3 tassa d'aigua (fred)
Com fer-ho
- Tamisa la farina, la sal, la pols de coure i el pebre vermell en un bol mitjà. Retalla la mantega o la margarina i el formatge amb un tallador de pastisseria fins que la barreja quedi cruixent.
- Escampar l'aigua freda sobre la barreja i barrejar lleugerament amb una forquilla fins que es mantingui la barreja i surt del costat del bol.
- Desplegueu un rectangle de 12x10 polzades sobre un tauler lleugerament enharinat. Dividiu a la meitat longitudinalment, a continuació, talla en forma transversal en tires d'1/2 polzades d'ample. Tireu les tires amb cura i gireu suaument.
- Col loqueu torçades a 1 polzada de separació sobre fulls de cocció sense engreixar. Hornee a 425 F (220 C / Gas Mark 7) durant 10 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat. Transferiu acuradament els girs de formatge als bastidors per refredar-los.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodi | 225 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |