Guisat de carn de vaca Crock Pot bàsic

L'olla d'oliva fa que els plats quotidians siguin brises per preparar-los i cuinar-los, i aquest guisat de vedella bàsica és un bon exemple. Tot el que has de fer és combinar tot el que està a l'olla i prémer el botó d'inici; la cuina lenta fa la resta!

No dubteu a canviar la recepta segons el vostre gust. Afegiu una mica de rutabaga o dauet a la patata juntament amb les patates. O bé agregueu unes mongetes verdes fresques o congelades aproximadament una hora abans que el guis estigui preparat per obtenir un color i un sabor extra.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Tallar la carn en cubs d'1 polzada.
  2. Peleu les pastanagues i talleu-les en rondes de 1/2 polzada.
  3. Pelar les patates i tallar-les en cubs d'1 polzada.
  4. Peleu les cebes i les trosseja.
  5. Combineu la carn i les verdures a la cuina lenta .
  6. En un bol, combineu l'estoc de carn, la salsa de Worcestershire, l'all, el llorer, el pebre i el pebre vermell. Gusteu i afegiu sal, segons calgui. Aboqui la barreja sobre la carn i les verdures.
  1. Tapa i cuini a baix durant 8 a 10 hores o en alçada durant unes 4 a 5 hores.

Consells

Aquest estofat no requereix cap preparació. Tanmateix, tallar la carn donarà al guisat un sabor, una textura i un color addicionals. Si teniu temps, escalfeu unes 2 cullerades d'oli vegetal en una paella a foc alt i asseguem la carn. Una vegada que la carn es tregui, traslladar-la a l'olla amb les altres verdures i esgotar la paella amb l'estoc de carn. Raspeu i trosseja els bits a la part inferior de la paella i després aboqui els continguts sobre la carn i les verdures. Afegir els ingredients restants i cuinar-los a la configuració baixa o alta segons l'indicat.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 482
Greix total 16 g
Greix saturat 6 g
Greix no saturat 7 g
Colesterol 135 mg
Sodi 293 mg
Hidrats de carboni 35 g
Fibra dietètica 5 g
Proteïna 49 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).