Aquest estofat de peix és fàcil de reparar a la cuina lenta. Serviu aquest guisat de peix amb galetes o galetes i una amanida arrojada per a un deliciós menjar familiar.
El que necessitaràs
- 1 ½ lliura de bagre (tallat en trossos de 2 polzades, els filets d'haddock o de llistons també són acceptables)
- 2 cullerades de mantega (fos o oli d'oliva extra verge)
- 1 gran all d'all (picat)
- 1 ceba gran (llesca)
- 1 pebrot verd (sembrat i tallat en peces de 1 polzada)
- 1 a 2
- calabacitas petites (tallades a rodanxes)
- 1 pot / 14,5 onces de tomàquet (tot)
- 1/2 culleradeta d'alfàbrega de fulla seca
- 1/2 culleradeta d'orenga de fulla seca
- 1 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de pebre
- 1/4 tassa de vi blanc sec
- Opcional: 4 unces de bolets (llescat)
- Guarnició: julivert
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients a crockpot. Remeneu suaument, però a fons.
- Tapa i cuini a ALTA configuració de 3 1/2 a 5 1/2 hores.
- Adornar amb julivert. Fa de 4 a 6 porcions.
Més receptes
Fàcil sopa de pernil i blat de moro
Crockpot Peix de Chowder
Cloïsses de Manhattan amb estil
Crockpot Corn Chowder Recipe
Sopa de fongs de moda
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sodi | 465 mg |
| Hidrats de carboni | 17 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 21 g |