Aquest estofat de coca és fàcil en el pressupost i fa un saborós menjar familiar. El guisat inclou el blat de moro, però les pastanagues, els bolets o les cebes perles poden ser substituïdes.
La barreja de salsa de bolets afegeix sabor i ajuda a espessir el guisat. Si no ets fanàtic dels bolets, utilitzeu una barreja de salsa marró clara o una barreja de salsa de ceba.
El que necessitaràs
- 1 cullerada d'oli vegetal
- 1 filet de quilo de filet de cub, tallat en trossos de mossegada (o utilitzeu filet de caramel tendit)
- 1 tassa de ceba picada
- 1 cullerada de vi negre o vinagre de sidra
- 2 llaunes (16 oz. Cadascuna) patates petites noves
- 2 llaunes de blat de moro sencer, drenat
- 1 paquet de salsa de salsa barreja
- 1/4 tassa d'aigua o brou
- sal i pebre a gust
Com fer-ho
- En una paella gran a foc mitjà-alt, marró la vedella i les cebes ràpidament a l'oli calent. Trasllat a la olla de Crock; afegir el vinagre a la paella i raspallar-lo amb una espàtula; afegiu a Crock Pot.
- Afegiu les patates i el blat de moro a la cuina lenta i, després, escampeu-la amb salsa de salsa; abocar aigua sobre tot i barrejar-la per combinar-la.
- Tapa i cuini a BAIX durant 7 a 9 hores. Tasteu i ajusteu els condiments.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 414 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sodi | 209 mg |
| Hidrats de carboni | 42 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 37 g |