Macarrons de Tex-Mex i Cassola de Boví Baix

El condiment de taco i la sopa de formatge nacho ajuden a donar sabor a aquesta cassola fàcil i saborosa. Serviu amb pa de blat de moro o galetes. Aquesta és una gran cassola per fer un sopar familiar o un sopar de plàtans.

No dubteu a utilitzar gall dindi mòlta en lloc de carn mòlta. Es pot utilitzar pasta sense gluten si ho desitja.

Vegeu també
Recepta Ziti al forn amb carn mòlta i salsitxa italiana

El que necessitaràs

• 8 unces de colze macarrons o mini ziti
• 1 tassa de ceba picada
• 1 llita de carn mòlta magra
• 1 gran pebrot verd picat
• 1 dent d'all, picat
• 1 paquet (1 onza) condiment de taco
• 1 pot (prop de 10 1/2 unces) sopa de formatge nacho
• 1 pot (6 unces) de pasta de tomàquet
• 1 pot (14,5 onces) de tomàquets en cubs, sense pintar
• 2 tasses barrejades amb formatge mexicà de formatges, com ara Cheddar Jack

Com fer-ho

1. Cuini els macarrons o mini ziti en aigua salada bullint, tal com s'indica al paquet. Escórrer i esbandir amb aigua calenta; deixar de banda.
2. Escalfar el forn a 350 F.
3. Deixeu coure un plat de coure de 2 1/2 a 3 quarts amb esprai de cuina antiadherent.
4. En una paella gran, marró la carn mòlta, remenant i trencant, amb la ceba fins que la ceba estigui suavitzada.
5. Afegiu el pebre i continueu cuinant, remenant fins que la carn no sigui més rosada.

1. Afegiu l' condiment d' all i tac i cuini durant 1 minut més llarg.
2. Afegiu la sopa, la pasta de tomàquet, els tomàquets en cubs i la meitat del formatge. Cuinar, remenant, fins que estigui barrejat i bombollejat.
3. Afegiu els macarrons drenats i la cullera al plat preparat. Tapa amb el formatge restant i coure durant 10 a 15 minuts, o fins que la cassola estigui bombolla i es trosseja el formatge.

Nota: Si cobreix i refrigera a principis del dia, deixeu més temps per escalfar la cassola.

Serveix de 6 a 8.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	501
Greix total	28 g
Greix saturat	16 g
Greix no saturat	9 g
Colesterol	116 mg
Sodi	466 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	5 g
Proteïna	38 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).