Receptes estimulants de fetge

Les següents receptes són nutritives per a l'element de fusta, o el fetge, en cinc elements de cocció. El fetge és un òrgan notable amb enormes propietats regeneratives. Emmagatzema i nodreix la nostra sang, ajuda la digestió i porta els nostres músculs i articulacions. El fetge, juntament amb els nostres ronyons, és un important sistema de filtració per a toxines. El fetge també afecta les hormones, la visió, les ungles i la pell. Els xinesos consideren que el fetge és el "general" del cos, un líder del qual pot fluir bona part de la nostra salut o la seva disconfort. Els estils de vida moderns donen una gran càrrega al fetge, com també els aliments grassos, les drogues de tot tipus, l'alcohol i una dieta pesada en aliments animals.
El fetge s'associa amb la primavera. La seva temporada alta va del 21 de març al solstici d'estiu del 21 de juny. La primavera marca una explosió miraculosa d'energia. Sap, que és la naturalesa de la sang, cursos a través dels arbres; la nova vida s'expandeix des de les profunditats de la terra i ens envolta d'un sentit brillant de renovació i creativitat. El color de l'element de fusta és verda, el seu sabor és amarg i els òrgans associats són la bufeta vesical i el fetge. La fusta habita a l'est. Les hores de la bufeta biliar són de 11 a 1 de la matinada; El fetge és d'1 a 3 hores
Aliments que milloren l'element de fusta:
Grans i llavors: blat, civada, sègol, blat sarraí, sourdough, lli
Vegetals: bròquil, julivert, enciam, cols, cols, pastanagues, alfalfa, remolatxa, porros, carbassons, xampinyons shiitake, carxofes, fulles verdes, api, remolatxa, xucrut
Mongetes i llegums: mung, Lima. llenties verdes, tofu
Fruites: llimes, llimones, toronja, poma verda, cirera amarga, alvocat, prunes, codony, olives, kumquat, roseta, pinya, poma verda, pruna de umeboshi
Aliments per a animals: ostres, cloïsses, musclos, truites, verats, peix blanc, pol·len d'abella, oli de fetge de bacallà, cranc, arç, anguila, sèpia
Herbes i espècies: gessamí, purslane, crisantem, ortiga, camamilla, comí, menta de fenc, romaní, cúrcuma, dent de lleó, anís estrellat

• 01 de 21

  Acer Tallar la civada amb llinosa i fruites
  Aquesta recepta d'aliments sencers per a la civada tallada amb acer amb lli i fruita és ideal per a persones ocupades, ja que teniu l'opció de remullar-les durant la nit i preparar l'esmorzar al matí. L'avena d'acer tallada és avena sencera picada, menys elaborada que la nostra més famosa farina de civada i lligues per davant de la varietat instantània. Moltes persones eviten l'avet d'acer tallat a causa del temps de cocció requerit, però amb aquesta recepta indolora es pot fer una olla gran i recalentar-los segons sigui necessari.

• 02 de 21

  Super Sunrise Citrus Smoothie

  Aquesta recepta per al meu batut cítric super sunrise és perfecta durant els mesos de cítrics màxims. Té una base daurada de pomelo, taronja / mandarina i llimona, rematat amb poma, verdures, gingebre i una mica de cayenne. Aquesta beguda ofereix un ultra-energizante, netejador de fetge, refrescant resplendor solar al seu dia. Ho dic per a la meva cita de rendiment durant la temporada de cítrics.

• 03 de 21

  Plat de Mango Verd Liso

  Aquesta recepta de batut verd de pinya de mànec és una beguda verda llisa i suau que s'ha de fer amb mànecs madurs a la temporada i pinya daurada amb la finalitat d'obtenir el millor efecte. Podeu afegir una mica de llimona Meyer o regular o una mica d'arrel de gingebre fresc per obtenir una mica més. Recordeu utilitzar productes ecològics en qualsevol beguda ecològica.

• 04 de 21

  Ultra Green Smoothie Recipe
  Aquesta potent recepta de batut de begudes verdes està plena de greixos de neteja hepàtica, i es garanteix que li donin una cursor d'energia agradable i que ajudin a moure un sistema digestiu lent. El plàtan és una addició opcional per a aquells que poden no fer-ho bé amb un potent sabor verd, ja que "suavitza" la intensitat d'aquest. Assegureu-vos que tots els ingredients siguin orgànics si us plau!

• 05 de 21

  Amanida de pastanaga provençal

  Aquesta senzilla amanida de pastanagues provençals es veu a tot el sud de França. És en el millor moment quan es fa amb pastanagues dolces i sucoses, però és bo en qualsevol època de l'any. Sovint se serveix juntament amb bols d'olives i altres amanides vegetals, i és un gran netejador de paladar quan es fa sense l'all. Les pastanagues són beneficioses per als pulmons, el fetge, la indigestió i la sang acidesa. Són una de les millors fonts de beta-carotè, com el julivert. A més, el julivert és ric en clorofil·la, vitamina C, magnesi i ferro. És excel·lent per als ronyons i la funció suprarenal. La menta és excel·lent per a la digestió, i és una herba antibacteriana.

• 06 de 21

  Amanida de pastanaga de l'Orient Mitjà
  Aquesta exòtica recepta d'amanida de pastanaga d'Orient Mitjà és particularment bona amb tofu o peix blanc i verds amargs. Les pastanagues són beneficioses per als pulmons, el fetge, la indigestió i la sang acidesa. Les panses són rics en ferro, i la canyella i la menta són excel·lents per a la digestió.

• 07 de 21

  Amanida de pastanaga especiada marroquina
  Aquesta animada recepta d'amanida de pastanagues marroquines es pot elaborar amb pastanagues cuites o crues, depenent del vostre estat d'ànim. De qualsevol manera, les pastanagues són excel·lents per al fetge, els pulmons i la digestió, i s'enriqueixen amb l'abundant clorofil·la del julivert.

• 08 de 21

  Amanida de neteja dels verds de primavera

  Aquesta amanida clara i lluminosa de verdures de primavera està plena de neteja i augment dels ingredients del fetge. El suc de llimona no és estrictament macrobiótico, però és bo per al fetge i s'utilitza per les seves propietats alcalines. Aquesta amanida ajuda a alkalize els nostres sistemes i està plena d'enzims vius. Assegureu-vos que totes les vostres verdures siguin ecològiques.

• 09 de 21

  Amanida de verdures amargues amb carbassó rostida

  Aquesta recepta per a verds amargues amb carbassa i fruita seca combinen arugula, xicoira i enciam; herba calabassa rostida i fruits secs torrats per a una amanida entremesada i nutritiva ben arrodonida. Els verds nodreixen i netegen el fetge; la carbassa és un enfortiment per a la melsa i el pàncrees.

• 10 de 21

  Remolatxes daurades amb verdes de mostassa
  De beure dolços dolços s'uneixen amb verdures picants de mostassa en aquesta senzilla recepta de neteja. Els greens són tan tendres que no necessiten ser cuinats, i la mostassa elimina la congestió de sang estancada, pulmonia i intestinal. Les remolatxes netegen la sang i nodreixen el fetge, de manera que aquesta combinació és perfecta per a la primavera.

• 11 de 21

  Pèsola Dispara i amanida verda del bebè amb vinagreta Daikon i Ginger-Lime
  El delicat brot de pèsols joves és un signe dolç i acollidor de la primavera. Ens encanta llavors llançats amb verdures de bebè, pastanagues i rastell daikon triturado per a una amanida de neteja i nutrients. Aquesta combinació proporciona quantitats àmplies de vitamines C, A, K, potassi, folat i àcid fòlic. L'amanida és un excel·lent plat netejador, ja que suporta la purificació del fetge i la vesícula biliar, i llança el cos de la mucositat. Les pastanagues i el daikon també són aliments pulmonars excel·lents. Una senzilla vinagreta de gingery afegeix la destresa a aquesta senzilla amanida.

• 12 de 21

  Verdes amargs amb reducció de xots, all i brou
  Particularment bona a la primavera quan els greens joves es poden trobar en abundància, aquest brou-sauté ràpid és la neteja per al sistema limfàtic i el fetge. Es tracta de la formació de sang i un gran tònic general per al sistema digestiu. Intenta fer servir mostassa, dent de lleó, arugula, nabiu, rabo de bròquil, canyella o cofres de bebè.

• 13 de 21

  Broqueta de bròquil saltejat amb pinyons i all
  Aquesta recepta del brou de bròquil, pinyons, xilis i all es menja a tot Itàlia; és casual que els ingredients també es considerin alguna cosa afrodisíac? El bròquil (o el bròquil de rape) és un verd amarg i pot ser un sabor adquirit, però aquesta combinació cuita amb un bon oli d'oliva és inspiradora.

• 14 de 21

  Bròquil saltejat
  Aquesta ràpida i senzilla salsa sencera de bròquil, escalunyes, all i llimona és un plat lateral excel·lent per a gairebé qualsevol menjar, i és tan saborós que tornarà per uns segons. El bròquil és saltejat a vapor en menys de 5 minuts, de manera que aquest és un costat perfecte per als cuiners ocupats.

• 15 de 21

  Cigrons amb all i verdures
  Aquesta recepta nutritiva i saborosa dels cigrons amb all i verdures és ràpida i senzilla, i pot ser alterada per l'elecció de verdures, així com per la substitució de les mongetes blanques per als cigrons.

• 16 de 21

  Fideu de tofu amb arveja de pèsols i gingebre
  Aquesta fàcil recepta de tofu amb brots de pèsols i gingebre es pot fer en 10 minuts. Els delicats xinxes de brots de pèsols són un dels primers signes de primavera, i combinats amb tofu francs cruixents són una delícia per menjar. Els brots de pèsols estan disponibles en els mercaders locals i en els comerciants asiàtics. Si no podeu trobar-los, substitueu el créixens, el bok choy de bebè o un altre verd delicat i ràpid de cocció. Serviu aquest plat ràpid i fàcil amb fideus d'arròs integral o soba.

• 17 de 21

  Fideus i verdures de Soba
  Aquesta senzilla recepta de fideus i fideus soba és nutritiva per als ronyons i relaxant per al fetge i la vesícula biliar. És un gran plat de pícnic, ja que es manté molt bé i és igual de bo que sigui calent, fred o temperatura ambient.

• 18 de 21

  Fideus de Soba amb Bolets de Maitake
  Aquesta recepta per als fideus de soba amb els bolets maitake (gallina del bosc) és una trobada de gran gust amb una gran medicina. Els bolets Maitake es troben entre els bolets culinaris més populars de la cuina japonesa i tenen un sabor ric, terrós i gairebé carnós. També passen a ser ceps medicinals molt poderosos, i s'utilitzen en la medicina oriental com a promotors immunològics de riqueses minerals i càncer de càncer. Si no pots crear maitakes originals, utilitzeu bolets shiitake.

• 19 de 21

  Sopa vegetal i Soba
  Aquesta sopa lleugera de brou és genial a qualsevol època de l'any, però especialment durant la primavera i la tardor, quan el nostre organisme anhela la calidesa però no necessàriament la densitat. Els fideus i les pastanagues Soba nodreixen el fetge i la col és genial per a la digestió. Els alls, escalunyes, gingebre i shiitakes donen un impuls addicional al sistema immunològic també.

• 20 de 21

  Ostres Rockefeller Redux
  Aquesta recepta per a les ostres Rockefeller repassa un clàssic que data de més de 100 anys. Les ostres són cuites amb un espinac salat i un escalivador de pa. Les ostres i l'anís (al Pernod) són dos aliments afrodisíacs poderosos, i aquest plat, amb els seus nutrients potents, és probable que flueixi els seus sucs enèrgics.

• 21 de 21

  Amanida de Cranc

  Aquesta recepta d'amanida de cranc o llagosta és una senzilla amanida de clima càlid que requereix una bona qualitat de carn de cranc fresca o pasteuritzada (mai enllaunada) per tenir èxit. Fa un sandvitx estel·lar, amanida amb entrades o farcit de tomàquets per a nadons o rondes de cogombre.