Cuina lenta de guisat de pollastre amb patates

Aquest estofat de pollastre fàcil es cuina a la cuina lenta amb patates, blat de moro, salsa de tomàquet i salsa de ceba. És una combinació senzilla d'ingredients.

Com la majoria dels guisats, aquest és versàtil. Afegiu-hi les pastanagues o altres verdures picades a la barreja i utilitzeu cuixes de pollastre desossades en comptes de pollastre d'os. Prefereixo les cuixes de pollastre perquè no hi ha necessitat de separar la carn dels ossos i no hi ha cap risc d'os en el guisat. Si feu servir pollastre d'os, retireu-lo de la cuina lenta abans que caigui a part. Retirar la carn dels ossos, picar-la i tornar-la a la cuina lenta.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Si ho desitgeu, talleu els quarts de cama de pollastre en 2 peces (cuixa i cama).
  2. Barregeu sopa de bolets amb aigua en forn lent.
  3. Afegiu trossos de pollastre, sal i pebre.
  4. Tapa i cuini durant 1 hora en ALTA, i després afegiu tots els ingredients restants. Tapa i cuini a BAIX durant 6 a 8 hores o cuini durant 3 a 4 hores en ALTA. Quan el pollastre estigui molt tendre, retireu la carn dels ossos, tregui-la i afegiu-lo de nou a la cuina lenta.
  1. Tasteu i ajusteu els condiments amb sal kosher i pebre negre recentment mòlt, segons sigui necessari.
  2. Servir l'estofat de pollastre calent amb galetes, pa cruixent o galetes.

Consells i variacions

Comentaris del lector

"Aquest és un àpat molt fàcil i econòmic que pot alimentar una mitjana a una gran família. He convertit a la meva olla de pressió. Només triga 7 minuts. De qualsevol manera, el sabor és reconfortant i un dels favorits de la nostra família. Definitivament, tasteu millor que la recepta es veu Prova-ho. No et decebràis, "- Indiana Mom

Potser també t'agrada

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1361
Greix total 83 g
Greix saturat 31 g
Greix no saturat 30 g
Colesterol 391 mg
Sodi 684 mg
Hidrats de carboni 42 g
Fibra dietètica 5 g
Proteïna 107 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).