Aquest dolç caramel fàcil i cruixent ha estat durant molt de temps un regal favorit. Es triga només uns minuts a fer amb fideus de chow mein , cacauets i xips de mantega. El forn de microones els fa especialment ràpid i senzill. Els pallassos són encara més fàcils que les galetes sense coure i les boles de bourbon !
La simplicitat d'aquest dolç la fa molt popular, i és tan deliciosa. El dolç serà un èxit allà on ho prenguis! Si la portes a una festa, assegureu-vos de prendre algunes còpies de la recepta. Tindreu moltes sol·licituds.
El caramel de xinxeta es va elaborar amb mantega de cacau cremosa, però també es pot utilitzar una mantega de cacau confitada. Són prou fàcils per ajudar els nens petits i els adolescents no haurien de tenir problemes per fer-los amb poca o cap ajuda de mare o pare. Consulteu els consells i les variacions del mètode de doble caldera i algunes variacions creatives.
El que necessitaràs
- 1 tassa de patates fregides
- 1/2 tassa de mantega de cacau cremosa o picant
- 1/2 tassa de cacauet
- 2 tasses de fideus picats, es van desmoronar lleugerament si es vol
Com fer-ho
- Col·loqueu un full de paper encerat o paper pergamí a la tauleta.
- Col·loqueu els xips de mantega a la graella en un recipient o recipient amb forma de microones. Microones amb un 50% de potència durant uns 3 a 5 minuts, o només fins que es fongin els xips de mantega. Afegiu la mantega de cacauet, cacauet i fideus de xai; Remeneu suaument per embolicar els fideus a fons.
- Deixeu caure la cullereta al paper encerat o paper pergamí. Deixeu que estiguin a temperatura ambient fins que estiguin fixats.
- Transferir-los a un contenidor, separat per fulls de paper encerat.
- Tapa i emmagatzema a la nevera.
Consells i variacions
- Caldera doble : posa els xips de mantequilla a la part superior d'una caldera doble o un bol d'acer inoxidable sobre aigua calenta (escalfament, no bullint). Cuiteu fins que les fitxes de carxofa s'hagin fondre, remenant constantment. Treure del foc i transferir les fitxes foses a un altre recipient, si cal, i procedir amb la recepta.
- Haystacks With Marshmallows - Omiteu els cacauets i afegiu 2 tasses de melmelades en miniatura juntament amb els fideus de carinyó, o afegiu al voltant de 1 tassa de melmelades en miniatura, a més dels cacauets.
- Substituïu els xips de mantega amb fitxes de mantega de cacau o xips de xocolata semisweet. O bé utilitzeu mitja mantega de pols i mitja mantega de cacauet o xips de xocolata.
- Afegiu panses o nabius secs als pallers.
- Per obtenir una doble recepta, utilitzeu 2 tasses de patates fregides, 1 tassa de mantega de cacauet, 1 tassa de cacauet i 4 tasses de fideus.
- Substituïu el cacauet amb trossos de xocolata revestits de caramel (M & Ms).
- Utilitzeu anacards, pacanes picades, avellanes o nous en lloc del cacauet o omet els cacauets sense substitució.
- Substituïu la meitat dels fideus de pollastre amb Grahams d'or o un cereal cruixent semblant.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 120 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |