Doble o triple aquesta recepta rostida de llavors de carbassa, depenent de quantes tasses de llavors tinguis. Una gran carbassa generalment produirà 1 tassa o llavors de carbassa, i les carabasses més curtes faran que la mateixa quantitat. Llenceu una amanida amb aquestes llavors, espolvoreu-la sobre un plat de pollastre o feu-ne un aperitiu.
El que necessitaràs
- 1 tassa de llavors de carbassa
- 1 cullerada petita
- Sabor cachi (o al gust)
- Opcional: pebre vermell (per a més color)
- 1 sal de tauler (més o menys, depenent de la salazón del condiment)
- 2 guixos salsa Worcestershire
- 1 cullerada de mantega fosa o oli vegetal
Com fer-ho
- Renteu bé les llavors i obteniu la major quantitat possible de la polpa de carbassa. Algunes de les peces petites s'adheriran, però no faran malbé les llavors, i fins i tot podrien afegir una mica més de sabor. Assecar-se amb tovalloles de paper. No deixeu-los assecar completament a les tovalloles de paper, perquè podrien enganxar-se!
- Llançar les llavors de carbassa amb condiments. Combineu la mantega i la salsa Worcestershire; remoure les llavors fins que estigui ben barrejat i revestit.
- Escalfeu el forn a 300 °. Asado, tornant de tant en tant, durant uns 45 a 60 minuts, o fins que estiguin molt dolços i cruixents.
Potser també t'agrada
- 50 receptes de carbassa
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 122 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 48 mg |
| Hidrats de carboni | 7 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 6 g |