Aquestes saboroses llenties estan plenes de sabor. Les llenties són lentament cuites amb all, tomàquets, pastanagues, api i formatge.
Vegeu també
Llenties amb patates dolces i Kale
El que necessitaràs
- 1 lliura de llenties, esbandides i recollides
- 2 tasses de ceba picada
- 2 dents d'all, picats
- 2 tasses de tomàquet en conserva, picades, amb líquid
- 2/2 tasses de brou de pollastre o vegetal
- 2 pastanagues grans, tallades a rodanxes
- 1/2 tassa d'api a rodanxes
- 1 pebrot picat
- 2 cullerades de julivert picat fresc
- 1 fulla de llorer seca
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/8 culleradeta de marjoram mòlta
- 1/8 culleradeta de salvia de fulla, es va esfondrar
- 1/8 culleradeta de farigola de fulla seca
- 8 unces de formatge Cheddar rallado
Com fer-ho
1. Col loqueu tots els ingredients, excepte el formatge, a la cuina lenta i cuini a la configuració ALTA durant 2 1/2 a 3 hores, o fins que les llenties estiguin tendres.
2. Agregueu el formatge fins que es fongui.
3. Servir calent, rematat amb més formatge si ho desitja.
Punts WW per publicació: 1
Recepta de llenties compartida per Helen D.
Potser també t'agrada
Sopa de llenties clàssica amb pernil
Sopa de llenties amb espinacs i salsitxes especiades
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 309 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 22 mg |
| Sodi | 350 mg |
| Hidrats de carboni | 41 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 19 g |