La mel en aquest pa de blat de moro ajuda a fer pans molt bé al forn calent. Per a un blat de moro cruixent, escalfeu la paella greixada al forn abans d'afegir la massa. El blat de moro no és massa dolç. Si us agrada un pa dolç més dolç, afegiu-hi 1/4 a 1/2 tassa de sucre granulat o sucre bru.
Receptes relacionades
Cornbread Tex-Mex
Clàssic del blat de moro de mantega meridional
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina
- 1 1/4 tassa de blat de moro de pedra molida
- 2 1/2 culleradetes de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradetes de pols per coure
- 1 culleradeta de sal
- 3 ous grans
- 1 tassa de llet de llet
- 1/4 tassa de mantega fosa, es refreda lleugerament
- 1/4 tassa de mel
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 425 F (220 C / gas 7). Engega una olla quadrada de 9 polzades o ruixeu la cassola amb esprai de coure.
- Combineu la farina, la farina de blat de moro, el bicarbonat de sodi, la pols de coure i la sal en un recipient de mescla gran.
- En un altre recipient, bata els ous amb la llet de llet, la mantega i la mel. Aboqui la barreja d'ou a la barreja seca i remeneu-la fins que s'hagi combinat.
- Publiqueu immediatament la pasta a la cassola preparada i cuida-la durant 20 a 25 minuts, o fins que quedi neta una palanca de dents inserida al centre.
Potser també t'agrada
Crema autònoma de blat de moro i blat de moro
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Greix total | 12 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 132 mg |
| Sodi | 744 mg |
| Hidrats de carboni | 34 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 7 g |