Aquests dolços i saborosos monitors de muntanya monte cristo presenten un brie cremós, un gall d'indi tallat i un pernil, una melmelada de gerds picants i un pa cruixent francès. I en comptes de fregir el sandvitx sencer, com es fan alguns monte cristos, aquest sandwich es pasta a la planxa amb mantega salada. Aquests petits control lliscants poden no ser els més saludables de les opcions, però són super saboroses i poces, per la qual cosa no has de sentir-te malament per menjar-les.
Per veure la publicació original i veure receptes pas a pas, visiteu la publicació original a GrilledCheeseSocial.com.
El que necessitaràs
- Per a la massa:
- 1 ou
- Splash of milk
- Pessic de canyella
- Splash of vainilla
- 1 cullerada. sucre morè
- Per als control lliscants:
- 1 falca de formatge Brie de Wisconsin
- 2 cullerades. melmelada de gerds
- Diverses talls de gall dindi i pernil
- 1/4 tassa de ceba verda (picada)
- 4 llesques de pa francès
- 2 cullerades. mantega
- 1 cullerada. sucre en pols
Com fer-ho
- Comenceu fent el pa torrat francès. Barregeu un ou, 1 esquitxada de llet, una mica de canyella, 1 esquitxada de vainilla i 1 tsp de sucre morat.
- Col·loqueu la barreja en un plat poc profund, de manera que hi hagi una mitja polzada de pasta distribuïda al bol.
- A continuació, feu els 2 controls lliscants. Comenceu trossejant cadascuna de les quatre rondes de pa francès amb una mica de melmelada.
- Ara distribueu uniformement el brie a cadascuna de les rondes del baguette. Afegiu una capa de gall dindi, pernil i un parell de ceba verda a la meitat de les rondes. Agafeu les altres dues meitats i tanqueu l'entrepà. Deixar de banda.
- En una paella de grandària mitja, fondre una mica de mantega. Mentrestant, submergeixi suaument els 4 costats dels barres de desplaçament a la massa durant uns 15 segons perquè puguin absorbir la barreja.
- Fregir cada costat del sandvitx a la mantega durant uns minuts fins que s'assembla a torrada francesa. Una vegada que es cuini cada costat, cobreixi el sandvitx amb una mica de sucre en pols i serveix!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 4629 |
| Greix total | 218 g |
| Greix saturat | 84 g |
| Greix no saturat | 67 g |
| Colesterol | 2,202 mg |
| Sodi | 4.084 mg |
| Hidrats de carboni | 50 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 588 g |