Ràpid i Fàcil Beef Stroganoff With Noodles

Aquest stroganoff de vedella és una variació senzilla del famós plat. La sopa condensada es barreja amb crema agra i una mica de salsa de tomàquet per fer la salsa senzilla i saborosa d'aquesta carn Stroganoff.

Les tires de bistec es serveixen amb la deliciosa salsa sobre fideus cuits. Afegiu una amanida i un pa cruixent per a un àpat familiar satisfactori i saborós.

La carn de boví Stroganoff és un plat rus que es va fer originalment amb una mica de crema agra però sense bolets o cebes. Igual que amb molts plats populars, diferents cuines i cultures afegeixen les seves pròpies variacions. La versió més comuna dels Estats Units es fa amb tires de ternera tendra, crema agra, ceba i bolets, servida sobre fideus o arròs.

El que necessitaràs

• 8 unces de fideus d'ou
• 1 llita de filet prima prima, tallada en tires fines
• 1 cullerada
• 1 ceba mitjana, tallada a rodanxes
• 1 dent d'all, picat
• 1 pot (10 3/4 oz) crema de sopa de bolets
• 1 tassa de crema agra
• 2 cullerades de quetxup
• 2 culleradetes de salsa Worcestershire
• 1 pot (4 unces) de bolets, sense pintar
• 1 cullerada de mantega

Com fer-ho

1. Porta a bullir una olla gran d'aigua salada. Afegir els fideus d'ou i cuinar seguint les indicacions del paquet. Escorri bé.
2. Mentrestant, escalfeu l'oli en una paella o paella a foc mitjà. Afegiu el filet i coure, remenant fins que la carn quedi daurada. Afegiu la ceba i cuini fins que la ceba estigui tendra. Afegir l'all i cuinar, remenant, durant 1 minut més llarg.
3. Combineu sopa, crema agra, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire i bolets amb líquid; remenar per barrejar. Aboqui la carn i escalfeu-lo. No bullir.

1. Traieu els fideus cuits amb la mantega.
2. Organitzar els fideus a les planxes; Tapa amb alguns de la carn i la salsa. O bé, serviu els fideus a l'estil de la família en un bol gran amb el filet i la salsa en un recipient o en un plat fregit.

Potser també t'agrada

• Easy Ground Beef Stroganoff
• Fast and Easy Beef Stroganoff

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	926
Greix total	58 g
Greix saturat	31 g
Greix no saturat	18 g
Colesterol	229 mg
Sodi	924 mg
Hidrats de carboni	58 g
Fibra dietètica	3 g
Proteïna	44 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).