Aquestes senzilles patates fregides fan un bon plat d'esmorzar o sopar.
El que necessitaràs
- 4 tasses de patata dolça a rodanxes
- 1/2 tassa de ceba tallada a rodanxes
- 4 cullerades de guisat de canola o de bacó, o combinació
- 1 culleradeta de sal, o al gust
- 1/8 culleradeta de pebre
Com fer-ho
- Oli de calor o gotes en una paella de grans dimensions a foc mitjà.
- Afegiu batata, ceba, sal i pebre.
- Tapa i cuini fins que estigui lleugerament daurat, uns 10 minuts.
- Descobriu i cuini uns 20 minuts més, tornant diverses vegades, fins que estiguin uniformement daurades i tendres.
Vegeu també
Recepta de patates dolces fregides
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 209 |
| Greix total | 10 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 440 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 3 g |