Aquesta és una manera ràpida i senzilla d'afegir un gran sabor grec a les aus de corral. Encara que aquesta fregada funcioni bé en les aus de corral, també es pot utilitzar en altres carns, mariscs i verdures.
El que necessitaràs
- 4 culleradetes d'orenga seca
- 1 cullerada de ceba en pols
- 1 cullerada d'all en pols
- 2 culleradetes de sal
- 2 culleradetes de maicena
- 2 culleradetes de pebre negre mòlt
- 2 culleradetes de grànuls de bouillon amb sabor de bou
- 2 culleradetes de flocs de perejil sec
- 1 culleradeta de canyella mòlta
- 1 culleradeta de terra nova moscada
Com fer-ho
- Combini tots els ingredients i emmagatzemi en un contenidor hermètic. Conserva en un lloc fresc i fosc durant 6 mesos després de la seva preparació.
- Apliqueu la femta a les aus de corral i, ja sigui a la planxa, fumar o coure segons les indicacions.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 12 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 592 mg |
| Hidrats de carboni | 3 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 0 g |