El licor de magrana d'estiu superior necessita les vostres barres
Quan es tracta de licors de magrana, poques marques són tan reconegudes com Pama. Aquest licor popular captura el fascinant sabor de les magranes en un elixir vermell brillant. És una gran addició a qualsevol bar i és essencial per crear molts còctels de granada impressionant i divertit.
Què és Pama?
Pama és una marca per a un licor amb sabor a la magrana. Va arribar al mercat el 2006 com el primer licor de magrana primaveral i va ser un èxit instantani entre els cambrers i els bevedors.
Avui, segueix sent el licor més conegut d'aquest sabor i la seva popularitat ha assegurat que es troba a gairebé totes les botigues de barres i licors ben proveïdes .
Pama està elaborat amb sucs naturals de granada de California, vodka premium i un toc de tequila. Rubí de color vermell amb un sabor dolç, és una gran representació del veritable "fruit prohibit".
Pama està envasada en un 17 per cent d' alcohol per volum (34 proves) i és produïda per PAMA Spirits Co., una filial de Heaven Hill Distilleries. El sabor premium arriba a un preu superior, i podeu esperar pagar en algun lloc del rang de $ 20 per una ampolla estàndard de 750 ml de Pama. Està disponible en petites ampolles de més de 375 ml i de més de 1 litre.
Afegiu un toc de Pama
Pama és un licor versàtil que es pot barrejar en una sèrie de còctels. Es vincula especialment bé amb la soda del club, xampany, suc de toronja i gingebre. També és un sipper exòtic quan se serveix a les roques amb un toc de llimona.
L'atractiu visual d'un còctel de Pama és igual d'impressionant i universal que el sabor. És prou romàntic per al dia de Sant Valentí i un complement invitat als còctels nadalencs . Fins i tot té un aspecte tropical que és perfecte per a festes d'estiu .
Còctels de Pama
La popularitat de Pama ha portat a ser l'ingredient essencial en una sèrie de receptes de còctels.
El més fàcil d'aquests és el Pama martini , que simplement barreja el licor amb vodka i licor de taronja. La senyora esmeralda és una altra recepta d'autor que combina el licor amb vodka i suc de toronja rosa. Per a un gir interessant, el Pama ginger-tini treu una mica d'espècies en aquesta barreja amb l'ajuda d'un xarop de gingebre.
Pama parla molt bé amb ginebra i lavanda, tal com es veu en la simple recepta de gin fizz de la magrana . La magrana de la magrana demostra el bon funcionament de Champagne, i el càlid Pama més calent el mostra en un còctel càlid i reconfortant per a l'hivern.
Pama com a substitut
Pama també es pot utilitzar en un nombre de còctels coneguts per donar-los un toc de magrana. Podeu afegir-lo a la barreja o utilitzar-lo com a substitut d'un altre ingredient. Les possibilitats són infinites amb aquest licor, així que diverteix-te'n. Aquí teniu algunes idees per començar:
- Còctel de xampany : reemplaça el brandi amb Pama i ometeu els mossegadors .
- Cosmopolita : reemplaça el vodka amb Pama i gaudeix d'un martini de cranc de magrana.
- Margarita : reemplaça la barreja amarga amb Pama i deixa que actuï com a edulcorant.
- Mimosa : Crea una mimosa de magrana barrejant 3 unces de Pama amb 1 onza de xampany.
- Mojito : utilitzeu 1 unça de rom i 1 unça de Pama a la recepta fresca del mojito.
- Negroni : reemplaça el Campari amb Pama o dividiu els dos per treure un poc de l'amargor d'aquest popular aperitiu.
- Brisa del mar : reemplaça el vodka amb Pama i gaudeix del sabor de la magrana amb nabiu i aranja.
Pama en menjar
El sabor de la magrana és una addició meravellosa a molts tipus d'aliments i Pama es pot utilitzar per obtenir aquest sabor. El contingut d'alcohol baix del licor significa que es farà escalfar fàcilment i és prou lleuger com per ser utilitzat en aliments sense escalfar.
Intenta infusió de Pama en esmaltes o adobs, o permetre que afegeixi un sabor de magrana a amanides de fruites i aperitius. També podeu escampar-lo damunt de la salsa per afegir una mica de dolçor i compensar la calor.