El sabor suau i floral de Beefeater Dry Summer Edition Gin em va inspirar per jugar amb un toc herbàtic afruitat en un còctel favorit, el Gin Fizz .
Aquesta recepta afegeix magrana a través del licor PAMA amb només un toc de lavanda per accentuar la ginebra. En cas necessari, es pot utilitzar suc de magrana i es recomana suc fresc i calç de sodi a partir d'un sifó o d'un altre seltzer.
El que necessitaràs
- 2 unces de ginebra (
- Beefeater Dry Summer Edition )
- 1/2 unça
- Licor PAMA
- 1/2 llima (
- Juiced )
- 1 culleradeta
- xarop d'espígol simple (1 cullerada)
- Opcional: 1
- clara d'ou
Com fer-ho
- Aboqui els esperits, el suc, el xarop i l'ou en una coctelera plena de gel.
- Agiteu amb força (més que d'ús habitual si s'utilitza la clara d'ou per assegurar-se que es barreja bé amb els altres ingredients).
- Colar-se en un got de vidre d'alta velocitat arrebossat amb glaçons de gel.
- Part superior amb aigua de sodi.
Més consells per a la Gin Fizz de la magrana
Si bé l'ou és opcional, també es recomana. La clara d'ou afegeix una textura preciosa que és comú a les begudes fizz clàssiques i, tot i que la beguda és bona sense ella, fa un còctel més exquisit.
En algun moment, haureu de trobar un substitut de la ginebra perquè aquesta ampolla de Beefeater només estarà disponible durant l'estiu de 2010, per la qual cosa suggerim que vagi amb l'estil més lleuger i nou de les gomes com Hendrick o G'Vine . Qualsevol ginebra amb un perfil suau i exclusiu farà meravelles aquí.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 11 mg |
| Hidrats de carboni | 17 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |