Aquestes creps amb forma de conill són meravelloses per a un bon dia de Pasqua quan tingueu els més petits. O quan esteu fent el vostre fill intern. No estem aquí per jutjar.
L'adorable conte de conte petit i suau és increïblement fàcil de fer i ni tan sols necessiteu eines especials per donar forma a les creps. Només cal servir aquestes exquisides creps amb xarop regular o proveu un xarop de maduixa o gerd casolà.
Si teniu pressa, podeu fer que aquesta recepta sigui encara més senzilla si feu servir un pastís de pancakes elaborat prèviament.
El que necessitaràs
- 1 ou gran
- 1/2 tassa de llet
- 2 cullerades de mantega (fosa)
- Opcional: 1/2 culleradeta de vainilla
- 1 1/4 tassa de farina
- 3 culleradetes de pols per coure
- 1 cullerada de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 Malvaviscos Jumbo (tallats a la meitat)
- 1/4 tassa de coco edulcorat (esmicolat)
- 24 xips de xocolata semi-dolços (de mida normal, pot utilitzar més)
- 1 plàtan (trossejat en rondes)
Com fer-ho
- Escalfeu una planxa de ferro colat o pa a foc mitjà abans de començar a cuinar. Feu-lo bonic i calent i, a continuació, baixeu el foc just abans de començar a cuinar els pastissos.
- Batreu l'ou, la llet i la mantega fosa en una tassa de mesurar. Si afegiu vainilla, afegiu-lo també en aquest moment. Assegureu-vos que la mantega s'hagi refredat a la temperatura ambient abans d'afegir l'ou perquè no comenci a enfonsar-se.
- Batre la farina, la pols de coure, el sucre i la sal en un bol gran. Remeneu els ingredients humits. La pasta ha de ser una mica rasa. No supereu la massa o no quedar-se mullat i donarà lloc a una mica d'una tortuga més dura.
- Deixeu-ho reposar uns cinc minuts. Embaràs, si és massa gruixut, afegiu una mica més de llet. Si es veu massa humit afegiu-hi una cullerada de farina.
- Mantingueu la planxa just abans que estigueu preparat per cuinar les pancakes. Cullera 1/8 tassa de la massa a la planxa per formar el capçal. Cullera més pasta en dues formes d'orella. Afegiu una mica més de pasta per crear el cercle més gran, que serà per al cos. Creeu dos cercles més petits per als peus. Cuini a la planxa durant uns minuts per costat. Vostè sabrà que es cuinen quan les bombolles s'aturen i deixen de tornar a omplir amb la massa. Repetiu fins que tingueu prou formes per a quatre conillets. Mantingueu les pancakes acabades calentes al forn (200 F) mentre feu la resta de les pancakes.
- En un plat gran començar a muntar el conill. Necessitaràs un plat per a cada conillet. Comenceu col·locant les dues orelles cap a la part superior de la planxa, col·loqueu el cercle mitjà a les vores inferiors de les orelles. A continuació, col·loqueu el cercle gran a la vora del cap. A continuació, afegiu els dos cercles més petits a les vores inferiors per crear els peus.
- Col·loqueu una ronda de plàtan a cada peu i col·loqueu tres fitxes de xocolata a cada banana per crear les coixinets.
- Col·loqueu la meitat del malví a la part inferior del cos. Col·loqueu un poc del coco ratllat al malví i entre les orelles del conill.
- Serviu amb mantega, xarop o altres ingredients.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 4919 |
| Greix total | 328 g |
| Greix saturat | 193 g |
| Greix no saturat | 100 g |
| Colesterol | 288 mg |
| Sodi | 1.019 mg |
| Hidrats de carboni | 418 g |
| Fibra dietètica | 83 g |
| Proteïna | 76 g |