Aquesta recepta de pastissos de te de mantega fa la galeta perfecta per decorar, i també són bons. Les galetes es laminen i es tallen en rondes o formes.
Espolvorear amb sucre de vainilla o sucres de colors abans de coure, o gelar les galetes refredades.
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega (suavitzada)
- 2 tasses de sucre granulat
- 2 ous grans
- 1/4 de tassa
- la llet de la llet (ben sacsejada)
- 2 culleradetes de vainilla (o pasta de fava de vainilla)
- 4 tasses de farina a tot ús (18 unces,
- mètode de cullera i escombrat )
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradeta de sal
Com fer-ho
- Crema de mantega i sucre fins a la llum i mullida.
- Afegiu ous, mantega de llet i vainilla; barreja bé.
- En un recipient, remeneu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal; afegiu-ho a la primera barreja i barregeu bé.
- Refrigerar la massa fins que estigui refredada i sigui més fàcil de manipular.
- Espolvoreu la farina en un full de paper pergamí o paper de cera i col·loqueu la massa sobre ella. Farineu la massa lleugerament, cobreixi amb una altra fulla de paper de pergamí o paper de cera i feu rodar fins a 1/4 a 1/2 polzades de gruix. Tallat en formes; Col·loqueu-lo en una làmina de forn per a paper pergamí folrat (o greixat).
- Coure a 350 graus durant aproximadament 10 a 12 minuts, fins a fons i arestes, només es lleugerament daurat.
- Decorar amb sucre de vainilla o amb sucres de colors o gelades amb guinda real o amb un senzill glacejat de galetes .
Potser també t'agrada
Galetes de sucre de sucre marró
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Greix total | 8 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodi | 247 mg |
| Hidrats de carboni | 20 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |