Aquesta excel·lent recepta de pastís humit és bo per a aperitius, embalatge a la brasa i fins i tot l'esmorzar a la fira. El Walnut Bundt Cake d'Apple és una de les meves receptes preferides per fer, especialment a la tardor. Els pastissos de Bundt són fàcils de fer. no necessiten gelades, no necessiten ser ensamblades, i són bàsicament infal·libles.
Com sempre, assegureu-vos de mesurar tots els ingredients acuradament i correctament quan es cou. La farina és l'ingredient més important per mesurar el dret. A continuació, assegureu-vos d'entendre les proves de doneness i la seva cocció sempre serà excel·lent.
El que necessitaràs
- 2 tasses de poma i pelades
- 2 cullerades de got. sucre
- 1 cullerada. canyella
- 1/2 culleradeta. nou moscada
- 3 tasses de farina
- 1 Tbsp. pols per coure
- 1/4 cullerada. sal
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa de sucre marró
- 1 tassa d'oli de cártamo
- 1/4 tassa de suc de poma
- 2 culleradetes. vainilla
- 4 ous
- 1-1 / 2 tasses de nous picades
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Engreixar i coure una paella Bundt i deixar-la de banda.
En un recipient mitjà, combineu les pomes decadents, 2 Tbsp. sucre, 1 culleradeta. canyella i nou moscada; deixar de banda. Tamisa la farina, la pols de coure i la sal.
En un bol gran, combineu 1 tassa de sucre blanc, sucre morena, oli, suc de poma, vainilla i ous. Batre a alta velocitat fins que estigui suau. Remeneu la barreja de farina. Doblega en nous picats i barreja de poma.
Aboqui la massa a la paella preparada. Coure a 350 graus F durant 55 o 60 minuts, o fins que la coca estigui ferma, ben daurada, i comença a allunyar-se de les vores de la paella. Deixeu-lo enfriar a la paella durant 10 minuts i, a continuació, introduir-vos en un bastidor i refredar-se completament. Espolvorear amb sucre de confiteria, si ho desitja, abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Greix total | 15 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodi | 385 mg |
| Hidrats de carboni | 58 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 7 g |