Crockpot de porc i patata dolça

Les pomes, les patates dolces i el suc de poma fan d'aquest deliciós cinc guisat de crockpot amb trossos d'espatlla de porc super fàcil. Aquesta és una recepta fabulosa per a la tardor ja que utilitza els sabors de la temporada.

Aquesta recepta és perfecta per a fer en un dia de tardor fred quan vagareu a casa fent-ho a casa, o aniràs a la feina o a l'escola i voldreu tornar a casa per sopar llest i esperant. L'olor d'aquest guisat és tan meravellós; acollirà la teva casa.

Podeu utilitzar qualsevol tipus de poma que vulgueu amb aquesta senzilla recepta. Preferim utilitzar una poma de pastís, sobretot perquè les patates dolces i el suc de poma utilitzat en la recepta ja són dolces. Granny Smith o Haralson són les nostres varietats de poma d'elecció en receptes com aquesta.

Serviu aquesta meravellosa recepta amb una amanida verda amb bolets tallats a la taula i un adornat d'amanides salades, juntament amb un pa torrat d'all i una copa de vi.

El que necessitaràs

• 1 lliura
• espatlla de porc deshuesada , tallada en 1 "cubs
• 3 tasses de patates pelades i cubes
• 2 pomes, cortades i picades
• 1 ceba picada
• 1 culleradeta de fulles de farigola seca
• 1/4 culleradeta de pebre
• 1/2 culleradeta de sal
• 3 tasses de suc de poma
• 2 cullerades de maicena
• 1/4 tassa d'aigua

Com fer-ho

1. Capa les patates dolces, les pomes i la ceba en una cuina de 4 a 5 litres. Espolvoreu els ingredients amb farigola, sal i pebre, a continuació, cobreixi els cubs de porc. Aboqui el suc de poma sobre tots; no es mogui.
2. Cobreixi el crockpot i cuini a foc lent durant 7 a 8 hores o fins que la carn i les verdures estiguin tendres.
3. Després, en un recipient petit, combineu la maicena i l'aigua; Remoure bé amb un fil de filferro fins que la barreja sigui suau. Revuelva el purí de maicena en el guisat; tapar i cuinar a l'alçada durant 15 minuts fins a engrossir. Serviu immediatament.

Calories: 350
Greix: 8 grams
Sodi: 176 mg
Vitamina A: 120% DV

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	587
Greix total	17 g
Greix saturat	6 g
Greix no saturat	8 g
Colesterol	108 mg
Sodi	187 mg
Hidrats de carboni	76 g
Fibra dietètica	8 g
Proteïna	33 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).