Aquesta és una amanida de pollastre a la planxa fàcil per preparar. Utilitzant part del vestit com a marinada , es combinen els sabors de principi a fi. Absolutament deliciós i bo per a tu!
El que necessitaràs
- 2 pits de pollastre (sense pell, sense desosses)
- 1/2 tassa (120 ml) d'oli d'oliva
- 2 cullerades de suc de llimona (suc d'1 llimona gran)
- 2 culleradetes (10 ml) de mostassa de Dijon
- 2 culleradetes (10 ml) de mel o pur
- xarop d' agave
- 1/2 culleradeta (2,5 ml) de ceba en pols
- 1/2 culleradeta (2,5 ml) de farigola seca
- 1/2 culleradeta (2,5 ml) de sal
- 1/2 culleradeta (2,5 ml) de pebre negre
- 4 tasses (1 litre) amanides mixtes verdes (rentades)
Com fer-ho
1. Combineu oli d'oliva, suc de llimona, mostassa, ceba en pols, farigola, sal i pebre negre en un recipient mitjà de vidre o plàstic. Col·loqueu els pits de pollastre en una bossa de plàstic recarregable. Dur 2 cullerades de vestir-les. Reserva els vestits restants per a més tard. Assegureu-vos que estiguin ben recobertes. Bolseta i col·loqueu-la al refrigerador durant 1 a 4 hores.
2. Precaliente la graella. Col·loqueu el pollastre a la graella i cuide uns 6 a 7 minuts per costat o quan la temperatura interna a la part més gruixuda del pit arribi a 165 graus F.
3. Quan estigui acabat, retiri de la graella i la llesca en tires fines.
4. Traieu pollastre, verdures d'amanides i vestit restant. Amunt amb formatge feta i servir.