Les pomes seques especiades fan el farcit d'aquest pastís de moltes capes.
El que necessitaràs
- 2 tasses de sucre
- 1 tassa de mantega
- 2 ous
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 3 culleradetes de pols per coure
- 6 tasses de farina a tot ús
- 2 culleradetes de vainilla
- 1/2 tassa de llet de llet
- Per al farciment d'Apple:
- 16 unces de pomes seques
- 1 tassa de sucre morat
- 1/2 culleradetes de canyella
- 1/2 culleradeta de clavilles
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
Com fer-ho
Pastís
- Crema el sucre granulat i la mantega junts.
- Afegiu els ous un cop al mateix temps, batent bé després de cada addició.
- Mesureu la farina , filtreu amb altres pols de forn i refrescos; Afegiu a la massa, alternant amb la llet i la vainilla.
- Dividiu la massa en sis o vuit parts. Utilitzeu un tauler ben enriat per rodar a les rondes, si es cou a les fulles de galeta o es posa a paelles ben greixades de 9 polzades.
- Coure a 400 ° fins que estigui daurat.
Ompliment
- Cuina les pomes amb prou aigua per tapar, fins que estiguin suaus; esmunyiran bé. Revuelva el sucre i les espècies.
- Es refredi abans de difondre's entre capes.
Més
Pastís de pila d'Apple de Tennessee
Recepta fresca de pastís de poma
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 493 |
| Greix total | 21 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 92 mg |
| Sodi | 452 mg |
| Hidrats de carboni | 76 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |