Sempre hi ha una amanida de fruita congelada o amanida de gelatina a la taula de vacances del sud, i aquesta amanida de nabiu de pinya congelada és una elecció excel·lent.
Aquesta amanida de fruites congelades és una bona addició a qualsevol menú de vacances, especialment l' acció de gràcies o el Nadal. Els nabius ho fan perfecte per al sopar d'Acció de Gràcies o Nadal. No dubteu a reemplaçar la crema agra amb un tapat més assotat.
Utilitzeu pecanes o nous per a cruixir, o incloeu una tassa de raïm sense llavors mòlt, vermell o verd. Algunes persones agreguen 2 a 3 tasses de melmelades en miniatura a la seva amanida de fruites congelades. Per a una amanida més gran, afegiu una llauna ben drenada de còctel de fruites o préssecs en cubs. Els plàtans poden afegir dolços i sabors extra; remou un parell de plàtans purins en la barreja.
El que necessitaràs
- 1 (20 oz) pot picar la pinya, ben drenada
- Llaunes de 2 (14 oz) salsa de nabiu sencer (2 llaunes = 28 unces)
- 16 unces de crema agra
- 2 tasses congelades i superposades (descongelades o preparades per a un somni)
- 1/2 tassa de sucre de confiteria
- 1/2 tassa de cacauet o nous, picades o més, opcionalment
Com fer-ho
- Gravi lleugerament un plat de forn de 9 per 13 per 2 polzades.
- En un recipient gran, combineu la pinya drenada, la salsa de nabiu, la crema agra, el sucre, el sucre de confiteria i les nous, si ho fa servir.
- Cullera la barreja de fruites al plat preparat.
- Congelar l'amanida de fruites durant diverses hores o durant la nit, o fins que estigui sòlid.
- Per servir, talleu l'amanida congelada en quadrats i organitzeu els amanida de verdures.
Consells
Per a les porcions individuals, congela l'amanida en tasses de muffiss lleugerament engreixades o ramecines.
Congelar l'amanida en dos paelles d'1/2-per-4 d'1/2 polzada. Per servir, talla l'amanida congelada en rodanxes de 1 polzada.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 175 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodi | 45 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 4 g |