Mentre que les caixes de barreja de pancakes són convenients, realment no triguen molt temps a fer el vostre propi paquet de pancakes. Per obtenir una mica de fibra extra, prova aquestes delicioses pomes de civada de civada. Resisteixi la temptació de superar-los amb la mantega. Una mica d'almívar d'auró és perfecte, o proveu una mica de poma d'escalfament i una mica de canyella.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina (totalment o substitut)
- farina de blat sencer per la meitat de la quantitat)
- 1/2 tassa de civada (ràpida o anticuada)
- 1/2 tassa de llet (sense greixos)
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/4 tassa de sucre
- 1/2 tassa de poma (sense sucre)
- 2 grans clares d'ou
- 1 cullerada d'oli de canola
Com fer-ho
- Col·loqueu els ingredients en un recipient mitjà i whisk fins que estigui ben barrejat.
- Escalfeu una planxa a 375 F (mitjà). Quan la planxa estigui calenta, aboqui aproximadament 1/4 tassa de pasta de pa amb pancakes. Cuini fins que apareguin bombolles i es buiden les vores. Flip the pancakes i cuinar fins que estigui daurat.
Per ració de dues pancakes: Calories 248, Calories a partir de greix 46, Total de greix 5,2 g (satisit 0,6 g), Colesterol 1mg, Sodi 309mg, Hidrats de carboni 42,7 g, Fibra 2,9g, Proteïna 7,8 g
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 373 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 7 g |