Les 10 millors recomanacions de cervesa d'hivern i de vacances

A l'hivern i a la temporada de vacances veureu una gran quantitat de cerveses de temporada de producció realment bones, en forma de cerveses de Nadal i calentes d'hivern. Les cerveses de Nadal sovint són malteses i complexes, tot i que no hi ha cap regla per a la forma en què s'han de preparar. Alguns estan fets amb fruites o espècies i alguns confien en combinacions artesanals de malt o llúpol per una complexitat meravellosa. Els escalfadors d'hivern són similars, encara que poques vegades es fan amb qualsevol complement . Tots dos solen contenir alcohol més que l'habitual i solen estar disponibles de novembre a febrer.

I així, en cap ordre particular, aquí hi ha les meves seleccions de cervesa d'hivern i de Nadal.

• 01 de 10

  Samichlaus

  El rei de les cerveses de Nadal, Samichlaus és el més destacat de la temporada de vacances per a molts entusiastes de la cervesa. Es tracta d'un rics i ancians mesos de durada elaborats a la cerveseria austríaca Schloss Eggenberg.

• 02 de 10

  Samuel Adams Winter Classics Mix Pack

  Aquest pack de mescla conté una varietat de cerveses. Això fa que sigui una bona manera de provar una cervesa inusual per als amants de la cervesa que només estan descobrint cervesa artesanal. Tot i que pot canviar d'any en any, el pack mix inclou sovint Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager i Cranberry Lambic .

• 03 de 10

  Celebració de Sierra Nevada Ale

  Com es diu Bon Nadal a un cap de salt? Amb un paquet de sis Celebration Ale de Sierra Nevada. A més, tenen una amargor bastant significativa en 62 UBI , aquesta cervesa també és sec, que augmenta el salt en l'aroma i el sabor.

• 04 de 10

  Samuel Smiths Winter Welcome Ale

  La benvinguda d'hivern de Samuel Smith és un càlid hivern tradicional i, en molts aspectes, ha servit de referent modern per a l'estil. És gran en sabor i alcohol. Tot i que la malaltia domina, té una mica d'equilibri de llúpol, així com notes de pomes i caramel.

• 05 de 10

  Odell Brewing Co. Isolation Ale

  Odell Brewing prepara a Isolation Ale com el seu estacional d'hivern. Aquesta cervesa està plena de caràcter de llúpol sense molta amargor. És una mica inusual com una cervesa d'hivern, ja que no porta els sabors de malta grans i negres de molts dels altres.

• 06 de 10

  Avery Brewing Old Jubilation

  Aquest és un d'aquests exemples de cerveses lliures i auxiliars. Avery prepara una cervesa bastant sorprenent amb només quatre ingredients tradicionals.
  
  Old Jubilation segurament s'adapta a la categoria més càlida d'hivern. Amb una mica de malt i un 8% d'alcohol, aquesta cervesa complexa i saborosa farà una benvinguda a la vostra barra de vacances.

• 07 de 10

  Bush Noël (Scaldis Noël als Estats Units)

  Així és com els belgues fan un hivern més càlid. Aquesta cervesa és rica amb molta malta. Tot i que la malta domina, la complexitat dels llevats més bells, els belgues tendeixen a utilitzar més les pràctiques inusuals de l'envelliment d'aquesta cervesa amb flors de llúpol en els dipòsits durant quatre a sis setmanes, li dóna aquest sabor i caràcter únics.

• 08 de 10

  Schlafly Christmas Ale

  Si busqueu una cervesa amb tots els sabors tradicionals del yuletide, això és així. Schlafly afegeix el clau d'olor i la closca de taronja a aquesta massa mitjana. Aquesta cervesa diu "Nadal" d'una manera molt directa.

• 09 de 10

  Calentador d'hivern jove

  Les cerveses joves sempre són cerveses sòlides i generalment excel·lents exemples d'estil. El calentador d'hivern és un mitjà més càlid. Seria una bona cervesa tenir a mà si alguns dels vostres convidats podrien no estar al dia del repte d'algunes de les cerveses més grans que he esmentat anteriorment.

• 10 de 10

  La cerveceria local

  Bé, això no és una cervesa determinada, però no puc deixar passar aquesta oportunitat en la meva missió personal per aconseguir que més gent beu cervesa local. Tot i que heu indicat algunes cerveses populars aquí que us poden ajudar a celebrar la temporada, i hi ha moltes, moltes altres, no deixeu de banda aquesta cerveseria que fa cervesa molt bé a pocs quilòmetres o potser fins i tot a poques quadres de vosaltres. Personalment, tinc dues fàbriques de cervesa locals que fan unes cerveses d'hivern perfectament perfectament impressionants i que s'atura per una pinta fresca sempre és una delícia. Mentre vostè ha de dirigir-se a la bona botiga de cervesa per emmagatzemar-se en algunes cerveses estacionals, també ha de deixar-se a la fàbrica de cervesa local i veure el que han tallat.