Makhni (pronunciat muck-nee ) també conegut com Makkhani, prové de la paraula Makkhan que significa mantega. Normalment, a la cuina índia del nord , els plats són cuinats amb mantega i tenen una salsa cremosa substancial en la qual els tomàquets tenen un paper preponderant. Els plats Makhni són generalment lleus a mitjans calents i elaborats amb pollastre, verdures o llenties. Tot i que els agraden els arrossos, els Makhnis són els millors amb pans del nord de l'Índia, com Chapatis ( Naus ) i Naans (un pa ratllat fermentat al forn o un forn de tandoor), podríeu afegir una amanida verda i estaràs en el negoci.
Què és Makhni en la cuina índia?
- by Petrina Verma Sarkar
Enjoy similar articles
Què és Makhni en la cuina índia?
Glossari d'ingredients
Què és el treacle negre?
Glossari d'ingredients
Què és la condimentació de Tajini i per què hauria d'estar usant?
Condiments i salses
Què és Garam Masala?
Informació sobre ingredients
Aliments orgànics
Cuina Americana Bàsica
Curació de la sopa xinesa
Salses xineses
Realització de iogurt sense recepta d'un fabricant de iogurt
Esmorzar i brunch
All about Star Fruit (Carambola en espanyol)
American Food
Newest
Recepta de Patacones: Plàtan de dos fregits amb salsa Aji
Aperitius i aperitius
Utilitzeu les vostres receptes favorites en un crockpot
Tècniques de cuina i consells
El Magrib
Menjar africà
Serrouda - Puré de garbanzo marroquí
Recetas vegetals
Tècniques de cuina fregida a la cuina xinesa
Tècniques de cuina i consells
Users choice
Els 10 millors pans de llevat de canyella
Esmorzar a l'americana
Crockpot Turquia Cuixes Amb Vi Blanc i All
Receptes de gall dindi
Com curar olives verdes amb Lye
Aperitius i aperitius
Receptes de Cuba Libre i Mojito
Begudes i còctels
Recepta de xocolata de menta i coriandre
Receptes de cítrics
Quick Quicker Més ràpid
Tècniques de cuina i consells
Conegui l'ús correcte dels Conos Piloncillo a la cuina mexicana
Ingredients locals