Qualsevol bevedor de cervesa que respongui a si mateix coneixerà la resposta a la pregunta "Què és un pinzell de les coses negres?" Però per a aquells que no estan tan familiaritzats amb el terme (escoltat més sovint a Irlanda), és simplement la beguda nacional d'Irlanda, Guinness.
Una pinta de les "coses negres" tal com sovint es refereix és en realitat una pinta de la famosa rajada seca irlandesa, Guinness. Guinness és descendent d'una aleja anglesa del segle XVIII, encara que avui Guinness és una de les marques més famoses del món.
Més sobre Guinness
Guinness és una de les marques líders del món gràcies, no només per la popularitat de la mostra, sinó també per la seva comercialització agressiva. El resultat d'això són molts dels anuncis icònics del segle XX. Gran part d'aquest treball, la història i la creació de Guinness es poden veure a la Guinness Storehouse de Dublín.
Guinness amb menjar i en receptes
Una copa de Guinness és una beguda de benvinguda juntament amb molts plats irlandesos, la seva força de sabor, però, pot ser una mica dominant, així que personalment, la meva preferència és cuinar amb Guinness. Afegint a Guinness a una recepta, s'hi afegeix un sabor afegit que pot ser lleugerament amarg, però amb una dolça maleït alhora. Utilitzeu Guinness en qualsevol recepta que requereixi un exemplar fosc, estètic o amarg (com en una cervesa amarga i sense un sabor amarg). Curiosament, Guinness treballa tant en plats salats com dolços. Fes un cop d'ull a aquestes receptes.
- Guinness Rarebit Recipe : una simple presa d'un Rarebit gal·lès però amb un toc de Guinness per obtenir un sabor extra.
- Receptari de Super Guinness senzill - Sí, podeu afegir Guinness al pa i val la pena provar el bonic malt, un sabor lleugerament amarg
- Carn de boví i pastís Guinness : la que ha de ser la recepta més famosa (i la més popular) amb Guinness. Un clàssic de la cuina britànica i irlandesa.
- Recepta de xocolata negra i guinness i taronja No es pot negar que la bellesa d'aquest pastís és l'equilibri entre el taronja i el Guinness, que es reuneixen en un pastís que no només és humit, sinó que també fa salt de gust. Un veritable guanyador d'una recepta.