Pregunta: Què fa que l'aliment autèntic mexicà?
Resposta:
El menjar mexicà té una història molt diversa que va començar amb els nadius. A continuació, els espanyols van introduir noves espècies i aliments i finalment hi ha les versions americanitzades dels plats mexicans.
Quan un plat o recepta es coneix com a "nadiu", només hauria d'incloure ingredients que estiguessin disponibles per als nadius mexicans. Això inclou blat de moro, tomàquets, cabres i peixos.
Trucar a un plat o una recepta "autèntica" sol dir que és una cosa que tradicionalment s'ha preparat a Mèxic, normalment durant 50 anys o més. Reclamar alguna cosa té sabors o sabors autèntics, només vol dir que les espècies utilitzades per aromatitzar el plat són autèntiques a Mèxic.
La paraula "autèntic" es pot utilitzar de moltes maneres diferents, així que llegiu els ingredients i tindreu una millor idea. Consulteu els ingredients i sabors de Mèxic per obtenir més detalls.