Atkins va ser la primera dieta popular aportar l'enfocament de baix contingut de carbó a la indústria de la pèrdua de pes. Des dels seus inicis, han arribat al supermercat nombrosos productes procedents de barres de proteïnes a les mescles de farina per a tots els propòsits. Ja sigui que sou un seguidor fidel de la dieta Atkins o simplement busqueu reduir la ingesta general de carbohidrats sense sacrificar els vostres productes favorits al forn, aquesta barreja de coure baixa en carbohidrats és un element bàsic de rebost.
Podeu comprar la combinació de coure per a tots els propòsits de la marca Atkins o podeu fer el vostre compte per una fracció del cost. Proveu aquesta senzilla barreja de forn casolà per a totes les receptes de baix contingut en carbohidrats de pa casolà a muffins i creps a gofres.
El que necessitaràs
- 1 tassa de farina de soja
- 2 tasses aïllades de proteïna de soja
- 2 cullerades
- bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de sal
- 2 cullerades
- Splenda
Com fer-ho
- Tamisca la farina de soja , l'aïllament de la proteïna de soja, el bicarbonat de sodi, la sal i Splenda.
- Emmagatzemi en un recipient hermètic en un lloc fresc i fosc.
- Utilitzeu com faria la barreja Atkins Bake Mix comercial.
Informació nutricional
Aquesta barreja de carbassa baixa en carbohidrats té 3 grams de carbohidrat per 1/2 tassa de porció en comparació amb la mitjana de 47 grams de carbohidrats en la mateixa proporció de farina blanca típica. A més de ser baix en carbohidrats, aquesta barreja és alta en proteïnes.
Origen de la recepta
Adaptat de LC Friends i reimprès amb permís.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 915 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |