Una mica de suc de llimona li dóna a aquesta senzilla i saborosa amanida de pollastre un sabor extra, mentre que els ous cuits faran que sigui extra especial.
El que necessitaràs
- 2 tasses de pollastre tallat cuit
- 1 tassa d'api picat
- 1 cullerada de suc de llimona
- sal i pebre a gust
- 1/2 tassa de maionesa, o com vulgueu
- 2 ous cuits, picats
Com fer-ho
- Llenceu els primers 5 ingredients junts, afegint una mica de maionesa per humitejar la consistència desitjada.
- Doble en ous picats.
- Serviu sobre fulles d'enciam i adorneu-les com vulgueu.
Serveix 6.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 353 |
| Greix total | 27 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 147 mg |
| Sodi | 272 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 25 g |