Aquesta recepta fàcil d'esmorzar es prepara la nit anterior. Només treu-la de la nevera i la posa al forn al matí. És un bon matí de vacances o per esmorzar o esmorzar de diumenge .
No dubteu a utilitzar la ceba fresca picada o la ceba verda a la cassola o deixeu-ho sortir. La cassola es pot condimentar amb formatge de pebrot i el cansalada es pot reemplaçar amb unes 8 unces de salsitxa de color marró o pernil picat.
El que necessitaràs
- 4 llesques
- pa blanc , escorces eliminades
- 4 ous, lleugerament batuts
- 1/2 tassa de llet
- 1 culleradeta de mostassa seca
- 1 culleradeta de ceba picada secada o una cullerada o dues de ceba picada o ceba verda
- 8 tires de bacó, cuites i esmicolades
- 1 tassa (4 unces) de formatge cheddar suau ratllat
Com fer-ho
- Col·loqueu el pa amb un plat de forn de 8 polzades lleugerament unificat; deixar de banda.
- En un bol, bata els ous amb la llet, la mostassa seca i la ceba picada seca; aboqui el pa.
- Espolvorear bacó sobre cassola; cobrir i refrigerar 8 hores.
- Retirar la cassola de la nevera i deixar que es mantingui a temperatura ambient durant 30 minuts.
- Cobrir amb paper d'alumini i coure-lo en un forn preescalfat de 350 F durant 25 minuts.
- Descobriu, espolvorear-lo amb formatge cheddar rallado i cuinar entre 5 i 10 minuts addicionals o fins que s'estableixin els ous. Per provar, inseriu un termòmetre de lectura instantània al centre de la cassola. Els ous s'han de cuinar a un mínim de 160 F.
- Deixeu que la cassola de l'esmorzar estigui de 5 a 10 minuts abans de tallar-la i servir-la.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Greix total | 28 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 9 g |
| Colesterol | 276 mg |
| Sodi | 607 mg |
| Hidrats de carboni | 9 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 24 g |