Aquest glacejat de mantega de cacauet de xocolata és ràpid i senzill, i és genial en un pastís blanc o groc o de xocolata o magdalenes.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega de cacau cremosa
- 1/3 tassa de cacau sense sucre en pols
- 2 3/4 tasses de sucre de confiteria
- 1/4 culleradeta de sal
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- De 5 a 7 cullerades
- crema lleugera o llet evaporada
Com fer-ho
- En un bol de barreja, bata la mantega de cacauet i el cacau junts fins que estiguin suaus i ben barrejats.
- Superar gradualment el sucre, la sal, la vainilla i la crema lleugera suficient o la llet evaporada per fer que el gel es mantingui en bona consistència.
Fa un gelat suficient per gelar un pastís o un pastís de 2 capes.
Potser també t'agrada
Receptes de gelat de formatge crema
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 137 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodi | 50 mg |
| Hidrats de carboni | 22 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |