Som un gran seguidor de pizzes de postres. Són fàcils de fer, divertits per menjar, i podeu utilitzar la mateixa recepta bàsica i variar-la de moltes maneres diferents. Intenta utilitzar nabius, móres o préssecs en comptes de maduixes, gerds i plàtans. O bé utilitzeu diferents tipus de bases de galetes . La mantega de cacauet és agradable per a un canvi. Fins i tot una pasta de galetes de sucre casolana o pasta de galetes de sucre de xocolata funcionaria per aquesta recepta.
Aquesta recepta de pizza de maduixa amb massa de galetes de sucre fa unes excel·lents postres per a pícnics, barbacoes i festes.
No es perdi: Receptes de maduixes | 4 de juliol Postres
El que necessitaràs
- 16,5 oz / 1 paquet de pasta de galetes (varietat de galetes de sucre, a temperatura ambient)
- 8 unces de formatge crema (suavitzat)
- 1/2 tassa de sucre (granulada)
- Maduixes de 1 pinta (fresques, casades i tallades)
- 1-2 tasses de gerds (fresques)
- 1 tassa de plàtans (fresc, tallat a rodanxes)
- 1/3 tassa de sucre (en pols)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 graus F.
- Col·loca la pasta de galetes amb sucre en un tros de paper pergamí. Col·loqueu un full de paper encapsulat o un embolcall de plàstic sobre la massa de galetes de sucre (això és per evitar que la massa s'adhereixi al rodet i que sigui més fàcil de transmetre a una safata de cocció). Pasta la massa a un cercle de 12 polzades d'ample i 1/4 d'espessor. Retalla les vores si és necessari.
- Traieu el paper encerat o l'embolcall de plàstic i, mantenint la massa sobre el paper de pergamí, transfereix-la a una paella de pizza o al forn. Torneu entre 12 i 14 minuts, o fins que la massa de galetes de sucre estigui daurada. Deixeu que es refredi completament, aproximadament 1 hora.
- Amb un mesclador elèctric, bata el formatge crema i el sucre granulat fins que estigui suau. Distribuïu-la a la massa de galetes de sucre refredada, deixant una vora d'1/4 polzades en tot el recorregut.
- A dalt amb les rodanxes de maduixes, gerds fresques i rodanxes de plàtan en un patró decoratiu.
- Pols amb sucre en pols. Serviu immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Greix total | 38 g |
| Greix saturat | 24 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 103 mg |
| Sodi | 64 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 2 g |