Aquesta simple recepta de Tonyina a la graella amb llimona de tres ingredients triga només uns minuts a preparar-se i cuinar-se. La combinació de pebrot de llimona, que és un condiment específic, amb tonyina a la planxa atapeïda és realment meravellós.
Vostè pot grainar la tonyina a raresa doneness. He de confessar, però, que no m'agrada la tonyina, tret que estigui ben preparada. La bona idea de cuinar és que podeu cuinar els aliments de la manera que vulgueu. Pel que fa a la innocuïtat dels aliments , sempre hauria de cuinar la tonyina almenys 140 ° F, que és mitjà. Si hi ha restes, utilitzeu-los per elaborar entrepans de tonyina de parmesà .
Serviu aquesta recepta amb una amanida verda arrojada amb bolets, alvocats i tomàquets cherry, i alguns bollos o rotlles salats. Per a les postres, un bon pastís de gelat seria una gran opció o servirà uns brownies o una selecció de galetes.
El que necessitaràs
- 4 (6 a 8 unces) de filets de tonyina
- 2 cullerades d'oli d'oliva
- 3 cullerades de suc de llimona
- 1/2 culleradeta de condiment de pebre vermell
- 1/2 culleradeta. sal
- 1 culleradeta de pela de llimona ratllada
Com fer-ho
Combineu l'oli, el pebrot de llimona, la sal i la pela de llimona en un recipient petit i barregeu bé, després fregueu els filets de tonyina. Tapa i refrigera la tonyina durant 1 a 2 hores.
Cuina a la graella a dues cares de George Foreman durant 2 o 3 minuts per cada 1/2 "de gruix de la carn, fins que es faci tal com es desitgi. També es pot cuinar a la planxa de carbó o gas, de 5 a 8 minuts, girar una vegada fins que es faci t'agradaria
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodi | 91 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 12 g |