Recepta de Xocolata Danette - Postres Crème au Chocolat

Entre els nombrosos productes lactis comercials disponibles al Marroc hi ha Danette, una línia de postres i postres semblants a flan produïda per l'empresa Danone. La versió de postres de crema de xocolata, que és essencialment un pudding de midó de blat de moro, potser sigui la més popular, sens dubte per la seva textura suau i cremosa i el sabor ric de la xocolata. Realment és deliciós, però la meva família accepta per unanimitat que la mida de la porció del producte comprat a la botiga és massa petit per satisfer.

A continuació us indiquem com fer un pudding de xocolata d'estil Danette fàcil a casa. A més de ser prou elegant per servir als adults, els nens estaran encantats de gaudir de més de les poques cullerades que normalment estan empaquetades d'aquest estimat encantat.

A més, intenta fer iogurt casolà i pudding d'arròs marroquí.

El que necessitaràs

• 4 cullerades (60 g) de sucre granulat
• 1/3 tassa (40 g) sense sucre
• cacau en pols
• 3 cullerades de maicena (Maizena)
• 1 1/2 tasses (360 ml.) De llet sencera
• 1/2 (120 ml.) Tassa de crema pesada
• 1 cullerada de mantega
• 1 culleradeta de vainilla

Com fer-ho

1. En un bol petit, combineu el sucre, el cacau en pols i la farina de blat de moro. Agreguem poc a poc la llet i la crema, després de cada afegit fins que estigui suau.
2. Fixeu la barreja en una olla de mida mitjana i col·loqueu-la a foc mitjà. Revuelva constantment durant uns quants minuts, mentre que la barreja es espessa i es posa a foc lent. Continueu cuinant durant un altre minut, remenant constantment i, a continuació, retireu-lo del foc.
3. Agregueu la mantega i la vainilla i transfeuu-lo a un recipient a prova de calor. Premeu una peça d'embolcall de plàstic sobre la superfície del pudding per evitar que es formi una pell, i deixar refredar-se a la temperatura ambient. Escalfar-se al refrigerador durant una hora o més. (Tingueu en compte que el pudding millora el seu sabor si es deixa refredar durant la nit).

Per servir, deixeu el pudding en recipients individuals.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	298
Greix total	13 g
Greix saturat	8 g
Greix no saturat	3 g
Colesterol	34 mg
Sodi	138 mg
Hidrats de carboni	40 g
Fibra dietètica	2 g
Proteïna	5 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).