Qui diu que no tens temps per esmorzar calent al matí? Amb 193 calories per ració, es tracta d'una forma sana i poc calorífica d'aconseguir un gra calent en l'esmorzar i de forma ràpida. Aquesta recepta de cuscús vegetarià de baix contingut en calories també és lliure de greix quan es fa amb llet sense greixos. Perquè sigui veritablement vegana, agave el nèctar en lloc de la mel. Recepta per cortesia del Trigo Foods Council.
El que necessitaràs
- 2 tasses de llet de soja
- 1 tassa de cuscús
- 1 tassa de panses, mullada en aigua i escorreguda
- Mel, a gust (o utilitzar nèctar d'agave)
Com fer-ho
- Afegiu cuscús a la llet calenta i deixeu-ho reposar 5 minuts.
- Revuelva les panses i la mel o el nèctar d'agave a gust.
- Afegiu una mica de fruita fresca en rodanxes, si voleu, o afegiu un petit grapat de fruits secs per cruixir i proteïnes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 30 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 4 g |