Aquesta és una recepta ràpida i senzilla per a xocolates vegetarians i fudge de mantega de cacauet (sense ou i sense productes lactis) que els nens i adults els encantaran. El fudge de mantega de cacau és un bon regal per Nadal o en qualsevol moment. La combinació de xocolata i mantega de cacau és simplement embriagadora.
Voleu un fudge de cacauet encara més xocolata? Raïm una mica de ganache de xocolata a la part superior, o, per una mica més de dolçor, tamisqueu una capa lleugera de sucre en pols a la part superior de la femella.
Vegeu també: Fudge de xocolata clàssic - fet vegana
La seva fudge de mantega de cacau durà almenys una hora per firmar-se després de col · locar-ho a la nevera, i el millor és donar-li dues hores completes, ja que serà més fàcil tallar-ho d'aquesta manera. Així que sigui pacient!
No vaig a pretendre que aquesta recepta sigui saludable, de cap manera, però tots els ingredients són, sens dubte, lliures de llet i vegana i sense gluten (tot i que és possible que vulgueu consultar la llista d'ingredients en qualsevol marca que us sigui). ús, només per estar segur). Si esteu buscant idees postres saludables , consulteu aquesta col·lecció aquí per postres baixes en calories, postres a base de fruites, postres lliures de greix i molt més.
Vegeu també: Més postres veganes per provar
El que necessitaràs
- 1 tassa de margarina vegana
- 3 1/2 tasses de sucre en pols (també anomenat sucre de confiteria)
- 1 tassa de cacau
- 1 tassa de mantega de cacauet (a temperatura ambient és millor)
- 1 culleradeta de vainilla
Com fer-ho
Abans de començar, assegureu-vos que la mantega de cacauet es trobi a temperatura ambient i lleugerament es cou una paella o una paella poc freda, d'uns 8x8 polzades quadrades.
En primer lloc, a foc mitjà i baix, fregui la margarina vegetariana en una cassola de mida mitjana i remeneu el sucre en pols (Confiteria), remenant-se per combinar bé. Es trigarà un parell de minuts a incorporar tot el sucre en pols incorporat. Tingueu paciència i sigueu remenant!
Recomano utilitzar una espàtula per aconseguir tots els racons de la paella.
A continuació, manteniu la cassola a foc lent, afegiu el cacau i remeneu-lo per combinar bé.
I finalment, afegiu la mantega de cacauet i la vainilla i combineu bé.
Separeu la barreja en un plat de forn poc profund i refrigereu fins que estigui ferm.
Nota: Si segueixes les instruccions anteriors, en efecte, acabes amb una deliciosa fruita vegetariana de mantega de cacauet de xocolata. L'avaluador de la recepta que va comentar a continuació no va provar la recepta i va comentar sobre la base del seu coneixement de la femta regular realitzada amb llet i productes lactis, que de fet es prepara amb tècniques completament diferents que les de vegan fudge.
Com fer senzills i fàcils de preparar les delícies veganes casolanes? Desplaceu-vos cap avall per obtenir més receptes vegetarians de fudge per intentar, o, navegueu per aquesta col·lecció de postres veganes, que conté gairebé totes les postres vegetarians imaginables, incloses pastissos de verdures , galetes veganes , pastissos, brownies, gelats i molt més.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 324 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 235 mg |
| Hidrats de carboni | 43 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |