Qui sabia que la llet casolana sense llet i vegana podria ser tan deliciosa, per no parlar de fàcil de fer! Hi ha un secret que no hi ha massa gent que sap sobre fer una beguda vegetariana casolana, i és que en realitat és una mica més senzill fer vegetariana que no pas fer-ho amb regularitat. Hi ha menys variables a l'hora d'elaborar un embolcall de xocolata sense llet, el que significa que hi ha menys possibilitats de malament. I això significa que aquesta senzilla recepta vegetariana de fudge, feta amb només cinc ingredients simples, és gairebé infalible.
Aquesta recepta vegetariana de xocolata de xocolata pot ser enganyosa, però el resultat final és absolutament deliciós. No puc afirmar que aquesta recepta està completament saludable (després de tot, i els ingredients principals són la margarina, el sucre i la xocolata), però segur que sap bé! I, ja que és totalment lliure de llet i vegana, també és més baix en greix que altres receptes de fudge i no té colesterol. Aquesta recepta vegetariana de fudge també és totalment lliure de gluten. Però, de nou, no sigui que cap d'això signifiqui que sigui exactament sa.
Si busqueu més vegetarians casolans i receptes de llaminadures sense llet per navegar, és possible que també vulgueu provar aquesta recepta vegetariana de mongetes de cacauet o aquesta recepta dolça de xocolata vegana .
Vegeu també: proveu aquestes postres veganes.
El que necessitaràs
- 6 cullerades
- margarina vegana
- 3 1/2 tasses en pols (confiteria) de sucre
- 1/2 tassa de cacau
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/4 tassa de llet de soja
- (o un altre substitut vegan de llet no lletera)
- 1 tassa de nous picades o qualsevol tipus de fruits secs (opcional)
Com fer-ho
- En primer lloc, greixar lleugerament una pa de 5x9 polzades amb una mica de margarina vegana .
- Col·loqueu la resta de la margarina vegana restant, el sucre, el cacau, la vainilla i la llet de soja en un recipient de mescla a prova de calor o a la part superior d'un doble broiler. Col·loqueu el bol o avellana a sobre de l'aigua a foc lent i remeneu fins que la margarina vegana estigui totalment fos i la barreja sigui completament suau.
- Afegiu les fruites seques picades si les feu servir, plegades suaument a la barreja fins que estiguin ben combinades.
- A continuació, aboqui la barreja ràpidament a la paella de pa preparada.
- Col·loqueu la seva fruita vegana a la nevera fins que estigui ben refredada. Tingueu paciència en aquest pas i planifiqueu com a mínim dues hores perquè el vostre fudge es posi al màxim i calfreds.
- Una vegada que la seva llavor sigui ferma i refrigerada, elimineu-la de la nevera i talleu-la acuradament en quadrats de mida de mossegada d'una polzada. Per obtenir una rodanxa més neta, també podeu col·locar el congelador al congelador durant uns cinc a deu minuts just abans de tallar.
Fa aproximadament dues dotzetes quadrats d'un polzada de color vermell.
Aquesta recepta casolana vegetariana de xocolata de xocolata es reimprimeix amb el permís de The Compassionate Cook Cookbook
Vegeu també:
- Receptes veganes fàcils de provar
- Les receptes veganes més populars
- L'última col·lecció de receptes de galetes vegana
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 140 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 47 mg |
| Hidrats de carboni | 23 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |