Aquesta pastís de pastís de recepta té aliments confortables escrits per tot arreu. Encara millor: és realment un àpat en un plat. Els nens els encanta aquest pastís.
No us perdeu: recepta de pastís de carn restart
El que necessitaràs
- 3 lliures. Russet o Yukon Patates d'or, pelades i cubes
- 1/3 tassa de llet
- 1 cullerada. mantega
- sal kosher i pebre negre, a gust
- 2 cullerades d'oli de canola
- 2 pastanagues grans, pelades i picades
- 1 ceba mitjana, cortada en cubs
- 2 tiges d'api, en cubs
- 1 lliura 90% de carn mòlta magra
- 1-1 / 2 tasses de vedella (o restes de salsa o salsa d'un pot)
- 2 cullerades de quetxup
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn fins a 375 graus F. Spray una planxa de 10 polzades amb spray de cuina.
- Col·loqueu les patates cúbiques en una cassola gran. Cobrir amb aigua i fer bullir.
- Cuini durant 10-15 minuts, fins que la forquilla estigui tendra. Escórrer i massar amb la llet i la mantega. Temporada amb sal kosher i pebre negre. Deixar de banda.
- Escalfeu el oli de canola en una paella gran a foc mitjà. Afegiu les pastanagues, la ceba i l'api. Cuinar, remenant de tant en tant, fins que les verdures estiguin suavitzades, 3-5 minuts. Condimentar amb sal i pebre.
- Afegiu la carn mòlta a la barreja vegetal. Crumble i marró completament. Revuelva la salsa de tomàquet i salsa de tomàquet.
- Col·loqueu la barreja de vedella i vegetal en pa preparada. Separeu les patates amb puré uniformement sobre la barreja de vedella.
- Escalfeu 25-30 minuts fins que les patates estiguin daurades. Deixeu que el pastís descansi 10 minuts abans de tallar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 831 |
| Greix total | 30 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 14 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Sodi | 2,565 mg |
| Hidrats de carboni | 95 g |
| Fibra dietètica | 10 g |
| Proteïna | 46 g |