Recepta de pollastre i pastisseria

La cassola de pollastre i pastisseria aporta el sabor de l'acció de gràcies a un sopar familiar de dimarts per la nit, sense hores de preparació i cuina. Només cal combinar els ingredients i fer-los passar al forn per coure-ho. El recobriment de formatge afegeix un atractiu cruixent, però podeu ometre-ho fàcilment.

Utilitzeu el pollastre sobrant o salteu els pits frescos de pollastre en una petita quantitat d'oli d'oliva i mantega fins que estigui ben cuit. També en aquesta cassola es treballa un pollastre de rostit o tires de pollastre rostit totalment cuites.

Podeu preparar la cassola abans del dia; cobreixi-la amb paper d'alumini i refrigereu-lo fins que estigui preparat per cuinar-lo. Serviu la cassola amb salsa de nabiu al costat, juntament amb els costats favorits de la seva família.

El que necessitaràs

• 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de bolets
• 1 pot (10 3/4 oz) crema condensada de sopa d'api
• 2 tasses
• brou de pollastre
• 3 tasses de pollastre cuit en cubs
• 1/2 tassa de mantega fosa
• 1 paquet
• (De 6 a 8 unces) barreja de farciment a base d'herbes o
• farcit casolà (3 a 4 tasses)
• 1 tassa de formatge ratllat, suís o cheddar (opcional)

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F. Mantingueu un plat de forn de 2 a 2 1/2-quarts o esprai-ho amb un esprai de cuina antiadherent.
2. Combina sopes i brou de pollastre. Afegiu el pollastre en pols.
3. En un altre recipient, combineu la mantega fosa amb la barreja de farciment per fer el guarniment.
4. Afegiu el condiment a la barreja de pollastre i remeneu-lo.
5. Col·loqueu-ho tot a la cassola de la cassola preparada i ho cuideu durant 30 a 40 minuts o fins que la part superior es torneu daurada.

1. Tapa amb 1 tassa de formatge ratllat durant els últims 5 minuts si es desitja. Refrigerar o congelar restes.

Variacions

• Substitueix el gall dindi restant en cubs per al pollastre.
• Substitució de crema de pollastre per a la crema de sopa d'api.
• Afegiu les cebetes saltejades a la barreja de farciment.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	813
Greix total	60 g
Greix saturat	32 g
Greix no saturat	19 g
Colesterol	206 mg
Sodi	645 mg
Hidrats de carboni	35 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	34 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).