Sopar de parmesà al pollastre al forn

Aquesta parmesana de pollastre al forn comença amb els pits de pollastre amb mantes de parmesà. El pollastre fregit d'olla empanat es torna al forn amb espaguetis preparats i formatge de mozzarella triturat.

Aquest és un sopar fàcil de preparar, i es pot mantenir relativament baix en greixos amb mozzarella baixa en greix o amb les quantitats més baixes de formatge. Si no us trobeu a temps, useu molles de pa assecades i una mica de parmesà per al revestiment.

Si preferiu fregir el pollastre a la graella primer, feu aquesta recepta per a les xerraques de xai de pollastre fregides , després couseu amb la salsa espaguetis i el formatge.

Per a un sopar ple i satisfactori, serviu el pollastre i els espaguetis amb una amanida arrodonida i pa d'all.

Recepta relacionada: Parmesà de pollastre fàcil

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfeu el forn a 400 F (200 C / gas 6).
  2. Línia d'una xapa d'enfornar amb paper d'alumini; Spray amb spray d'oli d'oliva o esprai de cuina antiadherent.
  3. En un processador d'aliments, tritureu les molles, parmesà, alfàbrega, julivert i una mica de pebre i 1/4 de culleradeta de sal fins que estigui ben. Aboqui un plat o un bol poc profund.
  4. Posa els pits de pollastre lleugerament per aplanar-los fins a un gruix uniforme. Si s'utilitzen costelles primes, no hauria d'haver-hi necessitat de lliurar.
  5. Batre l'ou amb la llet en un recipient poc profund.
  1. Poseu les tires de pollastre a la barreja d'ou i després abric amb la barreja de molla. Arregleu les peces de pollastre a la paella. Torneu a coure durant 15 minuts, després torneu el pollastre i coure durant 10 minuts més. Retirar el pollastre i reduir la temperatura del forn a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. En un plat de forn d'11 a 7 polses es va estendre un terç de la salsa d'espaguetis. Organitzar el pollastre cuit a la salsa; aboqui la salsa restant sobre el pollastre. Espolvorear amb formatge de mozzarella.
  3. Fornem durant 15 o 20 minuts més, o fins que la salsa es bombolla i el formatge es fon.
  4. Mentrestant, cuini els espaguetis en aigua salada bullint seguint les instruccions del paquet. Escórrer bé la pasta.
  5. Serviu el pollastre i la salsa amb els espaguetis escalfats.

* Una porció estàndard de pollastre és d'unes 4 unces, de manera que 2 o 3 grans mitges de pollastre (8 onzas o més) serien suficients per a quatre persones.

Potser també t'agrada

Ràpid i fàcil de parmesà de pollastre

Fideu el pollastre a la parmesana freguda al forn

Pot de pollastre a la parmesana

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 1664
Greix total 82 g
Greix saturat 24 g
Greix no saturat 32 g
Colesterol 662 mg
Sodi 872 mg
Hidrats de carboni 61 g
Fibra dietètica 4 g
Proteïna 159 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).