Senzill de preparar, i simplement deliciós, aquest macarrons i formatges agradables per a la família es fa amb quatre ingredients més sal i pebre. No hi ha salsa per fer, de manera que triga molt temps a preparar-se i cuinar-se. He utilitzat una barreja de formatges Cheddar, americà i Colby en aquesta cassola super fàcil.
Servir macarrons i formatges com a plat lateral amb pollastre fregit , hamburgueses o gossos calents, barbacoa o sopar de vacances.
El que necessitaràs
- 8 unces de colze macarrons (sense coure, unes 2 tasses)
- sal i pebre (prop de 1/2 culleradeta de sal i 1/4 culleradeta de pebre negre mòlt)
- 8 unces de formatge cheddar (o cheddar jack)
- 4 cullerades de mantega (tallades en trossos petits)
- 1 1/4 tassa de crema lleugera (o mitja meitat)
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F. Mantenir un plat de forn de 2 quarts.
- Porta a bullir una olla d'aigua salada. Afegir els macarrons a l'aigua bullint i cuinar seguint les indicacions del paquet. Escorri el macarrons a fons en un colador.
- Escolliu unes 2 tasses de macarrons drenats en el plat preparat. Espolvorear la capa de macarrons amb aproximadament 1/4 culleradeta de sal i 1/8 culleradeta de pebre, a continuació, tapar amb prop de la meitat del formatge ratllat.
- Capa els macarrons restants a la capa de formatge i espolvorear amb una altra cullerada de sal de 1/4 i 1/8 culleradeta de pebre. A dalt amb el formatge restant i punt amb la mantega. Aboqui la crema sobre tot i coure uns 25 minuts.
Consells i variacions
- Cuini entre 4 i 5 tires de cansalada; escórrer bé, enfonsar-se i espolvorear sobre la primera capa de macarrons juntament amb la meitat del formatge.
- Utilitzeu formatge ratllat de pebrot o formatge tacat en lloc de formatge cheddar o gat cheddar.
- En comptes de macarrons de colzes, utilitzeu pasta mini penne o ditalini.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Greix total | 38 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 114 mg |
| Sodi | 463 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 12 g |