Recepta simple de salsa de romaní

Aquesta versió de la salsa de Nantua, una salsa clàssica de marisc, es fa incorporant la mantega i la crema de gambes en una salsa de beixamel bàsica. Tradicionalment, però, es fa amb escamarlans.

La salsa de Nantua és deliciosa amb peix i marisc, especialment marisc.

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En una cassola de fons pesat, escalfeu el beixamel a foc lent.
  2. Remoure la mantega i la crema de gambes i cuinar per un altre minut. Serviu immediatament.
Directrius nutricionals (per porció)
Calories 101
Greix total 6 g
Greix saturat 3 g
Greix no saturat 1 g
Colesterol 59 mg
Sodi 453 mg
Hidrats de carboni 7 g
Fibra dietètica 0 g
Proteïna 5 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).