Aquest pa de nabiu fàcil i humit és una bona manera de gaudir dels nabius frescos. El pa també es pot elaborar amb nabius congelats.
Serveixi aquest pa humit de nabius tallat a rodanxes amb una crema de formatge crema amb sabor o mantega. Prova aquesta mantega de canyella ràpida o mantega de taronja.
Vegeu també
Pastís fàcil d'aranja de nabiu fresc
El que necessitaràs
- 3 tasses de farina de tot ús (13 1/2 unces)
- 1 tassa de sucre granulat
- 1 cullerada de pols per assecar
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 ou (batut)
- 1 2/3 tasses de llet
- 1/4 tassa d'oli vegetal (canola, cártamo o un altre tipus d'oli neutre )
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de ralladura de llimona (ratllat finament)
- 1/2 tasses de nabius frescos o congelats (sense coure)
- 1/2 tassa de pacanes picades (o nous)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F.
- Deixeu coure i farineu un pa de pa de 9 a 5 per 3 polzades; deixar de banda.
- En un recipient mitjà, combineu la farina, el sucre, la pols de coure, la sal i el bicarbonat de sodi; Remeneu-lo amb una batuda o una cullera per combinar-ho bé. Feu un pou al centre i aneu a un costat.
- En un altre recipient, bata l'ou amb llet, oli vegetal i extracte de vainilla; afegir al pou en ingredients secs. Remoure només fins que la massa es humiteja.
- Doblegat en pela de llimona, nabius i pacanes picades. Cullera a la paella de pa preparada. Forns al forn precalentat durant 60 a 75 minuts, o fins que un pal de pal de fusta surt net quan s'insereix al centre del pa.
- Refreda el pa de nabius a la paella sobre un bastidor. Per a un sabor encara més, embolxeu el pa en un embolcall o una ampolla de plàstic i deseu-la a la nevera durant la nit.
Consells
- Els paquets ràpids s'han d'emmagatzemar en una bossa o recipient d'emmagatzematge d'aliments que es pugui reescriure. Emmagatzemi un pa ràpid a temperatura ambient durant 4 dies.
- Quan s'emmagatzema en un contenidor hermètic, la humitat s'acumula i fa que el pa estigui embogit. Per evitar-ho, assegureu-vos de refredar el pa completament abans d'emmagatzemar-lo. Una tovallola de paper doblegada a la part inferior de la bossa o contenidor i una altra sobre el pa ajudaran a absorbir qualsevol excés d'humitat.
- Congelar pans ràpids durant un màxim de 3 mesos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 306 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 21 mg |
| Sodi | 620 mg |
| Hidrats de carboni | 42 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 5 g |